 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두부오징어톳국수와 한 입 쌈밥 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5NdBQ%3D&page=143
|
||
 두부오징어톳국수와 한 입 쌈밥무기질과 비타민이 풍부한 톳국수로 만든 건강 요리. 후루룩 빨려 들어오는 국수와 부드럽게 씹히는 두부, 탱글탱글한 오징어의 식감이 절묘하게 어우러진 메뉴다. 재료 두부 3모, 천일염 50g, 마늘즙 2작은술, 녹말가루·식용유 적당량씩, 오징어 1마리, 무 1/4개, 드레싱(간장·다시마물 1컵씩, 맛술 3작은술, 레몬즙 3큰술, 가다랭이포 20g, 다진 청양고추 1작은술), 톳국수 100g, 밥 1공기, 쌈채소(양배추, 호박잎, 다시마 등)·쌈장 적당량씩 만들기 1 두부는 깍둑썰기한 후 천일염과 마늘즙을 뿌려 10분간 둔다. 2 두부의 수분을 제거하고 녹말가루를 묻힌 다음 기름에 바삭하게 튀긴다. 3 오징어는 통째 삶아 식힌 후 링 모양을 살려 썰고, 무는 강판에 곱게 간다. 4 톳국수는 끓는 물에 삶아 건진 후 차가운 물에 담가 식혀서 물기를 꼭 짠다. 5 분량의 재료를 섞어 드레싱을 만든다. ? 톳국수 위에 드레싱을 뿌려 충분히 적시고 오징어링과 두부를 순서대로 올린 다음 갈아놓은 무를 뿌린다. 6 쌈채소와 다시마 위에 밥을 한입 크기로 올린 다음 쌈장을 살짝 올리고 돌돌 만다. 7 6에 쌈밥을 곁들여 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1065 | 포도밀전병 | 레이첼 | 11-10-02 | 9630 |
| 1064 | 두부싫어하는 신랑을 위한 매콤달콤 두부조림 | 아이리스 | 11-10-02 | 9447 |
| 1063 | 피곤한 신랑의 영양간식~밤맛탕 | 쏘이 | 11-10-02 | 9199 |
| 1062 | 보리쌀 넣은 쌈장을 올린 쌈밥~ | 이뽄여우 | 11-10-02 | 9100 |
| 1061 | 네모난 모양이 재미있는 스팸김밥~ | 케이트 | 11-10-02 | 9342 |
| 1060 | 우리집 보양식 훈제오리 단호박찜~ | 베베 | 11-10-02 | 9338 |
| 1059 | 밥에 비벼먹는 새우초무침 만들기 | 단풍잎 | 11-10-02 | 8802 |
| 1058 | 한번 먹어보면 그 맛에 반해버려~"아스파라거스... | 슬픈세월 | 11-09-23 | 11375 |
| 1057 | 참치 샐러드 국수 | 포시 | 11-09-23 | 10030 |
| 1056 | 이젠 당면으로 당면볶이!! 104 | 화이트 | 11-09-23 | 9905 |
| 1055 | 든든한 한끼식사~ 계란덮밥 | 파란눈물 | 11-09-23 | 9596 |
| 1054 | <참치죽 / 참채야채죽> | 스리틸걸스 | 11-09-22 | 10948 |
| 1053 | 쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 11-09-22 | 10045 |
| 1052 | 퓨전식으로 즐기는 우리집아침식사! 날치알 라이스구이 | 아이 | 11-09-22 | 9799 |
| 1051 | 아침을 간단하게-현미볶음밥 | 스위티 | 11-09-22 | 9775 |
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
