 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두부소보로 찹라이스 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5NdRM%3D&page=122
|
||
 두부소보로 찹라이스냉장고 속 남은 채소들을 이용한 모던한 스타일의 비빔밥. 재료를 찹(Chop) 스타일로 네모지게 썰면 먹기 편할 뿐 아니라 재료가 낭비되는 것을 줄일 수 있어 경제적이다. 재료 빨강·노랑·초록 파프리카 1/3개씩, 양파 1/3개, 카놀라유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩, 연근 1/5개, 간장·흑설탕 3큰술씩, 두부 1/2모, 생강 1/2조각, 마늘 1쪽, 현미밥 1공기, 고추장 2큰술 만들기 1 파프리카와 양파는 네모지게 토막 낸 후 소금과 후춧가루로 간해 카놀라유를 두른 팬에 차례로 볶는다. 2 연근은 껍질을 벗겨 모양대로 썬 다음 간장과 흑설탕을 넣고 센 불에 올려 10분간 조린다. 3 생강과 마늘은 저며 썬 후 카놀라유를 두른 팬에 볶는다. 4 두부는 물기를 제거하고 생강과 마늘을 볶아낸 기름에 물기가 없어질 때까지 부수어가며 볶아 소보로를 만든다. 5 현미밥 중간에 두부소보로를 수북하게 쌓고 볶아낸 나머지 재료들을 둥글게 돌려가며 담은 후 고추장을 곁들여 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1380 | 통밀 양파베이글 | 슬픈세월 | 12-03-19 | 6433 |
| 1379 | 곁들여 먹으면 좋은 잼 & 스프레드 | 쿠니 | 12-03-19 | 6290 |
| 1378 | 쇠고기마늘볶음 | 스위트 | 12-03-16 | 7815 |
| 1377 | 달걀명란김말이 | 텐시 | 12-03-16 | 7173 |
| 1376 | 새송이마밥 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-03-16 | 6995 |
| 1375 | 명란젓두부국 | 개나리 | 12-03-16 | 6863 |
| 1374 | 토마토두부샐러드 | 달님 | 12-03-16 | 6652 |
| 1373 | 곤약볶음 | 애니랜드 | 12-03-16 | 6555 |
| 1372 | 채소구이 | 이슬 | 12-03-16 | 6350 |
| 1371 | 버섯덮밥 | 파란눈물 | 12-03-16 | 6206 |
| 1370 | 스마일김밥 | 베일 | 12-03-16 | 6264 |
| 1369 | 문어소시지볶음과 닭벼슬메추리알 | 바람 | 12-03-16 | 6169 |
| 1368 | 과일샐러드 | 고추장소녀 | 12-03-16 | 6008 |
| 1367 | 돌나물무침 | 바이올린 | 12-03-16 | 6073 |
| 1366 | 모둠콩밥 | 헤르시 | 12-03-16 | 6063 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
