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요리 abc
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두부소보로 찹라이스 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5NdRM%3D&page=83
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 두부소보로 찹라이스냉장고 속 남은 채소들을 이용한 모던한 스타일의 비빔밥. 재료를 찹(Chop) 스타일로 네모지게 썰면 먹기 편할 뿐 아니라 재료가 낭비되는 것을 줄일 수 있어 경제적이다. 재료 빨강·노랑·초록 파프리카 1/3개씩, 양파 1/3개, 카놀라유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩, 연근 1/5개, 간장·흑설탕 3큰술씩, 두부 1/2모, 생강 1/2조각, 마늘 1쪽, 현미밥 1공기, 고추장 2큰술 만들기 1 파프리카와 양파는 네모지게 토막 낸 후 소금과 후춧가루로 간해 카놀라유를 두른 팬에 차례로 볶는다. 2 연근은 껍질을 벗겨 모양대로 썬 다음 간장과 흑설탕을 넣고 센 불에 올려 10분간 조린다. 3 생강과 마늘은 저며 썬 후 카놀라유를 두른 팬에 볶는다. 4 두부는 물기를 제거하고 생강과 마늘을 볶아낸 기름에 물기가 없어질 때까지 부수어가며 볶아 소보로를 만든다. 5 현미밥 중간에 두부소보로를 수북하게 쌓고 볶아낸 나머지 재료들을 둥글게 돌려가며 담은 후 고추장을 곁들여 낸다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1965 | 쇠고기 감잣국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 2808 |
| 1964 | 조개탕국 | 햇님 | 12-11-09 | 2716 |
| 1963 | 북엇국 | 솜사탕 | 12-11-09 | 2368 |
| 1962 | 청경채 달걀국 | 스리틸걸스 | 12-11-09 | 2949 |
| 1961 | 해물 조미료로 맛낸 찌개 | 아델리 | 12-11-09 | 2283 |
| 1960 | 매운 버섯찌개 | 깎꿍토끼 | 12-11-09 | 2696 |
| 1959 | 명란젓찌개 | 허브 | 12-11-09 | 2228 |
| 1958 | 애호박 새우찌개 | 크티 | 12-11-09 | 2520 |
| 1957 | 순두부 해물찌개 | 맑음 | 12-11-09 | 2010 |
| 1956 | 아몬드쇠고기주먹밥 | 물망초 | 12-11-08 | 4828 |
| 1955 | 멸치간장숏파스타 | 달님 | 12-11-08 | 3838 |
| 1954 | 브로콜리닭고기꼬치 | 파란눈물 | 12-11-08 | 3379 |
| 1953 | 시금치 페스토파스타 | 초록샤인 | 12-11-08 | 3287 |
| 1952 | 가츠돈 | 햇살 | 12-11-08 | 2992 |
| 1951 | 나물 크림파스타 | 민들레 | 12-11-08 | 2664 |
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