 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
전복찜 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Gcxo%3D&page=192
|
||
| 궁중과 반가는 교류가 빈번하여 서로 영향을 받은 유사한 음식이 많다. 전복찜은 궁중과 반가에서 먹던 음식으로 전복에 칼집을 넣고 다진 쇠고기를 채워 넣었다. 해산물과 육류의 맛 조화는 물론이고 공들여 손질한 전복에 쇠고기를 채워 넣은 정성스런 맛으로 고위 계층이 즐기던 호화스러운 메뉴다. 재료 생전복·생표고버섯 3개씩, 쇠고기 40g, 대파 ½대, 달걀 1개, 국간장 ½~1큰술, 밀가루·잣가루 약간씩, 물 3컵
쇠고기양념 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 진간장·참기름·소금 약간씩 |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 330 | 생선, 물 없이 굽는 8가지 비결 | 시엘 | 09-04-18 | 29003 |
| 329 | 젊어지는 식습관 | 바이올린 | 09-04-17 | 30221 |
| 328 | 삼겹살 맛있게 먹는것? | 쌈장소녀 | 09-04-16 | 32053 |
| 327 | 젓갈로 맛깔나게 무쳐먹는 3단계 방법 | 사랑 | 09-04-15 | 34563 |
| 326 | 두부를 세련되게 즐기는 법 | 텐시 | 09-04-14 | 35965 |
| 325 | 닭고기 '부위별 효능' 다르다 | 꿈과희망 | 09-04-13 | 39157 |
| 324 | 몸과 마음을 가볍게! 밥상 다이어트 실천법 6 | 레인 | 09-04-12 | 40895 |
| 323 | 2주안에 싱거운 입맛 만드는 노하우 | 아카시아 | 09-04-11 | 44112 |
| 322 | 눈에 좋고, 몸에 좋은 먹는 꽃들 | 은빛상자 | 09-04-10 | 48275 |
| 321 | 뇌세포활성 높여주는 빨간 사과 | 클로버 | 09-04-09 | 61363 |
| 320 | 왜 홍어를 삭혀 먹게 됐을까? | 스마일걸 | 09-04-08 | 57226 |
| 319 | 좋은 과일 고르는 방법 | 스마일 | 09-04-07 | 63629 |
| 318 | 안매운 양파 | 바이올린 | 09-04-06 | 72082 |
| 317 | 과일 갈변 현상을 막아라!!! | 큐트천사 | 09-04-05 | 81403 |
| 316 | 터미네이터를 꿈꾸는 채식주의자를 위한 안내서 | 은빛상자 | 09-04-04 | 95090 |
  191 192 193 194 195 196 197 198 199 200   |
 |
