 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자 고추잡채 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9GeRQ%3D&page=49
|
||
재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2475 | 치킨샐러드샌드위치 | 레인 | 13-07-01 | 3229 |
| 2474 | 채소스틱과 된장마요소스 | 아라 | 13-07-01 | 3282 |
| 2473 | 시금치김치 | 말괄랑이 | 13-07-01 | 2877 |
| 2472 | 죽순오미자김치 | 아이 | 13-07-01 | 2847 |
| 2471 | 두릅김치 | 천칭자리 | 13-07-01 | 2652 |
| 2470 | 토마토컵 라이스샐러드 | 카제 | 13-07-01 | 2433 |
| 2469 | 토마토 삼겹살말이구이 | 백설공주 | 13-07-01 | 2380 |
| 2468 | 토마토스콘 | 니브 | 13-07-01 | 2183 |
| 2467 | 토마토 돼지고기 카레볶음 | 루베트 | 13-07-01 | 2202 |
| 2466 | 찬밥이 남았을 때 오징어스테이크 & 달걀볶음밥 | 포레스트 | 13-07-01 | 2432 |
| 2465 | 부추 된장찌개 | 시계바늘 | 13-06-24 | 3936 |
| 2464 | 부추 검은깨 샐러드 | 물망초 | 13-06-24 | 3666 |
| 2463 | 부추 닭백숙 | 루시엘 | 13-06-24 | 3096 |
| 2462 | 부추 방아잎전 | 초록샤인 | 13-06-24 | 3734 |
| 2461 | 부추쇠고기볼떡꼬치 | 벤자민 | 13-06-24 | 2675 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
