 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자 고추잡채 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9GeRQ%3D&page=74
|
||
재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2100 | 낫또 샐러드 | 백설공주 | 12-12-19 | 4029 |
| 2099 | 낫또 롤 | 햇살 | 12-12-19 | 3304 |
| 2098 | 낫또 마 무침 | 하얀건담 | 12-12-19 | 3427 |
| 2097 | 낫또 달걀말이 | 달 | 12-12-19 | 3202 |
| 2096 | 두부찜 | 시엘 | 12-12-19 | 2770 |
| 2095 | 낫또 비빔밥 | 검은건담 | 12-12-19 | 2764 |
| 2094 | 고구마 라이스 케이크 | 허브 | 12-12-19 | 2420 |
| 2093 | 홍합 와인 스파게티 | 슬픈세월 | 12-12-19 | 2490 |
| 2092 | 딸기 생크림 타르트 | 그래 | 12-12-19 | 2440 |
| 2091 | 오징어 볼 | 이뽄여우 | 12-12-19 | 2319 |
| 2090 | 치킨 허브 커틀릿 | 시엘 | 12-12-19 | 2139 |
| 2089 | 딸기 조림과 호밀 빵 | 초록나무 | 12-12-19 | 2329 |
| 2088 | 배 매실젤리 | 파란눈물 | 12-12-17 | 3793 |
| 2087 | 연근 금귤 시럽조림 | 헤르시 | 12-12-17 | 3283 |
| 2086 | 곶감 잣비스코티 | 아이 | 12-12-17 | 2969 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
