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요리 abc
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감자 고추잡채 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9GeRQ%3D&page=91
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재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1845 | 다시마 부각 | 츠키 | 12-10-09 | 3188 |
| 1844 | 다시마야채 튀김 | 화이트 | 12-10-09 | 2770 |
| 1843 | 다시마 파이 쿠키 | 개나리 | 12-10-09 | 2575 |
| 1842 | 생태찌개 | 어린늑대 | 12-10-09 | 2321 |
| 1841 | 생태 무 냄비 | 시엘 | 12-10-09 | 2294 |
| 1840 | 생태미더덕 찌개 | 쿠니 | 12-10-09 | 2267 |
| 1839 | 디퍼리 생태탕 | 클로버 | 12-10-09 | 2215 |
| 1838 | 매운 생태 뚝배기 | 크리스 | 12-10-09 | 2052 |
| 1837 | 생태 버섯 전골 | 물망초 | 12-10-09 | 2047 |
| 1836 | 삼색만두 | 청아 | 12-10-08 | 3610 |
| 1835 | 양배추쌈말이 | 하얀세상 | 12-10-08 | 3237 |
| 1834 | 불고기 | 하얀건담 | 12-10-08 | 2646 |
| 1833 | 오리엔탈버섯샐러드 | 윈디 | 12-10-08 | 2528 |
| 1832 | 유자청식혜 | 하얀건담 | 12-10-08 | 2453 |
| 1831 | 배생강차 | 월하 | 12-10-08 | 2366 |
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