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요리 abc
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고사리나물 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9HchQ%3D&page=100
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| 재료 불린 고사리 200g, 쌀눈유 1큰술, 다시마 우린 물 4~5큰술, 밑간양념(국간장·다진 파 1큰술씩, 다진 마늘·깨소금·참기름 ½큰술씩, 설탕 약간) 1_냄비에 물을 넉넉히 붓고 불린 고사리를 삶아 여러 번 헹군 후 물기를 짜고 밑간양념으로 버무린다. 2_냄비에 쌀눈유를 두르고 고사리를 볶다가 나른해지면 다시마 우린 물을 붓고 부드러워질 때까지 뚜껑을 덮고 뜸을 들인 뒤 상에 낸다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1710 | 닭 부추 냉채 | 슬픈이별 | 12-09-05 | 3211 |
| 1709 | 불고기 냉채 | 제니 | 12-09-05 | 3093 |
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| 1699 | 가지해물찜 | 시계바늘 | 12-09-04 | 2544 |
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| 1697 | 포장마차 단골 메뉴 | 베베 | 12-09-04 | 2590 |
| 1696 | 든든한 한겨울 야식 | 청개구리 | 12-09-04 | 2336 |
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