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요리 abc
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도라지나물 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9HcxI%3D&page=95
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| 재료 통도라지 300g, 식용유 1큰술, 물 4~5큰술, 소금물 적당량(도라지가 잠길 만큼), 밑간양념(소금·다진 파 1작은술씩, 다진 마늘 ½작은술), 무침양념(깨소금·참기름 ½큰술씩, 간장 약간) 1_통도라지는 껍질을 벗긴 뒤 소금물에 담가 쓴맛을 우린다. 2_①을 흐르는 물에 헹군 뒤 밑간양념으로 버무려 식용유를 두른 냄비에 볶다가 물을 붓고 뚜껑을 덮어 뜸을 들인다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
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| 1783 | 입맛 살리는 간단 반찬 오이깍두기 | 다크엔젤 | 12-09-13 | 2422 |
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| 1778 | 녹차 요구르트 | 스리틸걸스 | 12-09-13 | 1994 |
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| 1772 | 낙지로 식감과 담백함을 뽐내다, 낙지 부추 지리 | 아카시아 | 12-09-12 | 3274 |
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