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요리 abc
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느타리나물 | ||
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| 재료 애느타리버섯 200g, 소금 ½작은술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 후춧가루·통깨 약간씩 1_달군 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶는다. 2_①에 밑동을 자른 버섯을 넣고 달달 볶다가 소금, 후춧가루로 간한 뒤 고루 볶는다. 3_버섯에 간이 고루 배면 뚜껑을 덮어 살짝 뜸을 들인 뒤 통깨를 뿌려 낸다. |
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