 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고기국수 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9HcxQ%3D&page=51
|
||
재료 소면 400g, 돔베고기육수(제주 토종 흑돼지 오겹살 400g, 물 12컵), 대파 ¼대, 소금·후춧가루 적당량씩 1_냄비에 물을 붓고 팔팔 끓으면 흑돼지 오겹살을 껍질째 큼직하게 썰어 넣고 껍질이 흐물흐물해질 때까지 1시간 정도 뚜껑을 열어놓고 삶은 다음 체에 거른다. 2_①의 육수 6컵을 냄비에 붓고 끓기 시작하면 소면을 넣고 젓가락으로 휘휘 저어가며 12~13분간 익힌다. 3_소면이 다 익으면 소금과 후춧가루로 간을 맞추고 그릇에 담는다. 4_①의 삶은 돔베고기를 도톰하게 썰어 ③의 국수 위에 얹고 송송 썬 대파를 올려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2445 | 시금치나물 | 아이 | 13-06-19 | 3869 |
| 2444 | 시금치 두부 오리엔탈샐러드 | 하레 | 13-06-19 | 3990 |
| 2443 | 해산물콜드찜 | 슬픈세월 | 13-06-14 | 6082 |
| 2442 | 게살부리토 | 스마일 | 13-06-14 | 5393 |
| 2441 | 칠리콘카르네와 멕시칸시즈닝에 구운 감자 | 애니랜드 | 13-06-14 | 5450 |
| 2440 | 멕시칸시즈닝에 구운 윙과 피코테가요 | 크티 | 13-06-14 | 5252 |
| 2439 | 나초와 구아카몰레, 토마토살사 | 베베 | 13-06-14 | 4792 |
| 2438 | DELICIOUS NOODLES | 슬픈세월 | 13-06-14 | 4566 |
| 2437 | 해산물초면 | 상큼걸 | 13-06-14 | 4175 |
| 2436 | 국수장국 | 까꿍 | 13-06-14 | 4089 |
| 2435 | 비빔쫄면 | 스위티 | 13-06-14 | 4008 |
| 2434 | 닭냉국쫄면 | 포시 | 13-06-14 | 4047 |
| 2433 | 열무비빔냉면 | 이뽄여우 | 13-06-14 | 3927 |
| 2432 | 물냉면 | 구사일생 | 13-06-14 | 3818 |
| 2431 | 메밀쟁반국수 | 루시엘 | 13-06-14 | 3602 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
