 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고기국수 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9HcxQ%3D&page=70
|
||
재료 소면 400g, 돔베고기육수(제주 토종 흑돼지 오겹살 400g, 물 12컵), 대파 ¼대, 소금·후춧가루 적당량씩 1_냄비에 물을 붓고 팔팔 끓으면 흑돼지 오겹살을 껍질째 큼직하게 썰어 넣고 껍질이 흐물흐물해질 때까지 1시간 정도 뚜껑을 열어놓고 삶은 다음 체에 거른다. 2_①의 육수 6컵을 냄비에 붓고 끓기 시작하면 소면을 넣고 젓가락으로 휘휘 저어가며 12~13분간 익힌다. 3_소면이 다 익으면 소금과 후춧가루로 간을 맞추고 그릇에 담는다. 4_①의 삶은 돔베고기를 도톰하게 썰어 ③의 국수 위에 얹고 송송 썬 대파를 올려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2160 | 우엉곤약간장볶음 | 스마일걸 | 13-01-14 | 3263 |
| 2159 | 다시마간장삼겹살조림 | 니브 | 13-01-14 | 2955 |
| 2158 | 타코와사비 | 별은이뽀 | 13-01-14 | 2807 |
| 2157 | 녹두죽 | 이뽄여우 | 13-01-11 | 4421 |
| 2156 | 녹두나물 | 청아 | 13-01-11 | 3510 |
| 2155 | 연근김치 | 검은건담 | 13-01-11 | 3458 |
| 2154 | 매실장아찌 | 레인 | 13-01-11 | 3185 |
| 2153 | 연근전 | 깎꿍토끼 | 13-01-11 | 2865 |
| 2152 | 양미리무조림 | 하늘 | 13-01-11 | 2772 |
| 2151 | 표고버섯숙회 | 초록샤인 | 13-01-11 | 2842 |
| 2150 | 우엉잡채 | 츠키나 | 13-01-11 | 2694 |
| 2149 | 시금치된장국 | 카제 | 13-01-11 | 2378 |
| 2148 | 시금치된장국 | 루베트 | 13-01-11 | 2267 |
| 2147 | 굴깍두기 | 은빛상자 | 13-01-11 | 2195 |
| 2146 | 생강진액차 | 사탕소녀 | 13-01-09 | 4024 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
