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요리 abc
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생선국수 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Hcxo%3D&page=59
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| 재료 민물생선(가물치, 붕어, 잉어, 빠가사리, 미꾸라지 등) 3~4마리, 물 15컵, 국간장 1큰술, 고추장 4큰술, 소면 400g, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 ¼개, 간장·후춧가루 적당량씩 1_민물생선은 비늘과 내장을 제거하고 적당한 크기로 토막 낸다. 2_냄비에 물을 붓고 끓으면 국간장과 ①의 생선을 넣어 5~6시간 동안 생선이 푹 익어 흐물흐물해질 때까지 끓인다. 3_②의 국물에 고추장을 풀고 팔팔 끓인 뒤 소면을 털어 넣는다. 4_소면이 떠오르기 시작하면 젓가락으로 한 번 젓고 간장과 후춧가루로 간을 한다. 5_대파와 청양고추, 홍고추를 송송 썰어 ④의 국수 위에 올려 낸다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2325 | 통도라지 목살찜 | 허브 | 13-04-01 | 3299 |
| 2324 | 마늘채너비아니 | 가루 | 13-04-01 | 2885 |
| 2323 | 수삼 곰탕 | 애니랜드 | 13-04-01 | 2782 |
| 2322 | 닭 부추 냉채 | 비올레트 | 13-04-01 | 3195 |
| 2321 | 불고기 냉채 | 백설공주 | 13-04-01 | 3238 |
| 2320 | 삼겹살 냉채 | 단풍잎 | 13-04-01 | 3064 |
| 2319 | 족발 냉채 | koendi | 13-04-01 | 3189 |
| 2318 | 어묵 냉채 | 쌈장소녀 | 13-04-01 | 2820 |
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| 2313 | 미나리 조갯살 무침 | 백설공주 | 13-03-27 | 3668 |
| 2312 | 모둠 조개구이 | 쏘이 | 13-03-27 | 3255 |
| 2311 | 아티초크 그린 토마토 오징어 파스타 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-03-27 | 2985 |
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