 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
생선국수 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Hcxo%3D&page=87
|
||
| 재료 민물생선(가물치, 붕어, 잉어, 빠가사리, 미꾸라지 등) 3~4마리, 물 15컵, 국간장 1큰술, 고추장 4큰술, 소면 400g, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 ¼개, 간장·후춧가루 적당량씩 1_민물생선은 비늘과 내장을 제거하고 적당한 크기로 토막 낸다. 2_냄비에 물을 붓고 끓으면 국간장과 ①의 생선을 넣어 5~6시간 동안 생선이 푹 익어 흐물흐물해질 때까지 끓인다. 3_②의 국물에 고추장을 풀고 팔팔 끓인 뒤 소면을 털어 넣는다. 4_소면이 떠오르기 시작하면 젓가락으로 한 번 젓고 간장과 후춧가루로 간을 한다. 5_대파와 청양고추, 홍고추를 송송 썰어 ④의 국수 위에 올려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1905 | 생크림 대용 두부치즈 | 들바람 | 12-11-01 | 2932 |
| 1904 | 통깨 흑임자 쌀식빵 | 시엘 | 12-11-01 | 2454 |
| 1903 | 팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수 | 미레아 | 12-11-01 | 2423 |
| 1902 | 마늘소스 우설로스 | 쌈장소녀 | 12-10-30 | 4212 |
| 1901 | 쪽파소스 염통수육 | 스마일걸 | 12-10-30 | 3699 |
| 1900 | 껍질 양념구이와 달래무침 | 헤르시 | 12-10-30 | 3395 |
| 1899 | 돼지등뼈 우거지탕 | 베베 | 12-10-30 | 3426 |
| 1898 | 배받이살 묵은지볶음 | 니브 | 12-10-30 | 3195 |
| 1897 | 김치말이 묵밥 | 하레 | 12-10-26 | 3933 |
| 1896 | 머위나물 된장무침 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 3496 |
| 1895 | 버섯 들깨볶음 | 크리스탈 | 12-10-26 | 3250 |
| 1894 | 흑임자 콩국수 | 스텔라걸스 | 12-10-26 | 2910 |
| 1893 | 전복이 들어간 초선탕 | 편지 | 12-10-26 | 2911 |
| 1892 | 쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 2863 |
| 1891 | 이열치열 톰얌쿵 | 큐트천사 | 12-10-26 | 3234 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
