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요리 abc
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생선국수 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Hcxo%3D&page=92
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| 재료 민물생선(가물치, 붕어, 잉어, 빠가사리, 미꾸라지 등) 3~4마리, 물 15컵, 국간장 1큰술, 고추장 4큰술, 소면 400g, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 ¼개, 간장·후춧가루 적당량씩 1_민물생선은 비늘과 내장을 제거하고 적당한 크기로 토막 낸다. 2_냄비에 물을 붓고 끓으면 국간장과 ①의 생선을 넣어 5~6시간 동안 생선이 푹 익어 흐물흐물해질 때까지 끓인다. 3_②의 국물에 고추장을 풀고 팔팔 끓인 뒤 소면을 털어 넣는다. 4_소면이 떠오르기 시작하면 젓가락으로 한 번 젓고 간장과 후춧가루로 간을 한다. 5_대파와 청양고추, 홍고추를 송송 썰어 ④의 국수 위에 올려 낸다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1830 | 청국장 만들기 | 큐트천사 | 12-10-08 | 2643 |
| 1829 | 콩나물 황태국밥 | 어린늑대 | 12-10-08 | 2429 |
| 1828 | 다시마 낫토주먹밥 | 안나 | 12-10-08 | 2721 |
| 1827 | 발사믹 소스 냉파스타 | 맛나다 | 12-09-27 | 3846 |
| 1826 | 오렌지 훈제치킨 메밀국수 | koendi | 12-09-27 | 3822 |
| 1825 | 냉차 | 미야 | 12-09-27 | 3594 |
| 1824 | 매생이를 곁들인 전복찜 | 물방울 | 12-09-27 | 3457 |
| 1823 | 낙지를 곁들인 부추샐러드 | 초록나무 | 12-09-27 | 2685 |
| 1822 | 한약재로 국물을 낸 샤브샤브칼국수 | 윈디 | 12-09-27 | 2569 |
| 1821 | 복분자 소스를 곁들인 단호박 쇠고기말이 | 바이올린 | 12-09-27 | 2976 |
| 1820 | 굴을 더한 들깨탕 | 츠키나 | 12-09-27 | 2446 |
| 1819 | 튀긴 수삼을 곁들인 갈비구이 | 백설공주 | 12-09-27 | 2633 |
| 1818 | 에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또 | 포레스트 | 12-09-25 | 3793 |
| 1817 | 마지막까지 진하게 마신다 에스프레소 큐브라떼 | 크리스탈 | 12-09-25 | 3878 |
| 1816 | 오징어올갱이순대 | 시엘 | 12-09-25 | 2886 |
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