테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 525280  
맥주에 대한 지식조회 517963  
직장맘을 위한 간단한...조회 497635  
전문가에게 배운 수육...조회 481043  
동치미를 무르지 않게...조회 416175  
나선형 초콜릿 만들기조회 383064  
꽃게 손질하는 법조회 355840  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 353807  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 337981  
맛있는 파인애플 탕수...조회 301988  

이전글 다음글 목록 

들깨도토리칼국수

글쓴이: 햇님  |  날짜: 2012-05-31 조회: 7506
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Hcxs%3D&page=202   복사


재료
시판 도토리칼국수면 600g, 들깨가루 5큰술, 찹쌀가루·들기름 1큰술씩, 소금·후춧가루·통깨 약간씩, 무다시마국물(물 12컵, 다시마 5×5cm 1장, 무 200g)

1_냄비에 물을 붓고 다시마와 무를 넣은 다음 중간 불로 은근히 끓여 무가 말갛게 되면 체에 거른다.

2_①의 무다시마국물을 2컵 정도 덜어 들깨가루와 찹쌀가루, 들기름을 푼다.

3_나머지 무다시마국물을 냄비에 붓고 팔팔 끓이다가 도토리칼국수면을 털어 넣는다.

4_12분 정도 끓여 도토리칼국수면이 익기 시작하면 ②의 국물을 붓고 한소끔 더 끓인 다음 소금과 후춧가루로 간을 맞춘 뒤 그릇에 담아 통깨를 뿌려 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
180고기먹을때 파절이와 야채무침청아08-11-1720352
179장수의 비결 감자, 어떻게 조리할까?크티08-11-1522510
178양파, 마늘... 몸에 좋은 구근 식물 제대로 알기물방울08-11-1522294
177굴_ 생생하게 익혀먹는 일곱가지 방법츠키08-11-1520726
176식품 라이벌 열전 전복 VS 굴진달래08-11-1423175
175각종 얼룩 지우는 방법 34가지아침08-11-1323715
174생맥주와 일반맥주의 차이하얀건담08-11-1225573
173뇌세포활성 높여주는 빨간 사과하얀건담08-11-1224728
172'항암 식품'에 대한 학계의 공식 입장개나리08-11-1126454
171★~약이 되는 채소류와 효능제니08-11-1028339
170채소 알맞게 데치기앙큼꼬마08-10-1729850
169두유 만드는 법레인08-10-1632353
168음식으로 기분조절하는 방법 9가지노리모08-10-1532075
167오픈 파티 준비 리스트백설공주08-09-2542098
166즐거운 파티요리 준비하기된장소녀08-09-2539415

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기