 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
꽈리고추 조갯살 조림 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IcRo%3D&page=198
|
||
●재료 | 꽈리고추 10개, 조갯살 50g, 붉은 고추 1개, 올리브 오일 적당량 ●조림 양념장 | 간장 3큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 적당량, 깨소금 약간 준비하기 1 꽈리고추와 조갯살은 각각 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한다. 꽈리고추는 꼬치로 서너 군데 구멍을 낸다. 2 분량의 조림 양념 재료를 골고루 섞는다. 만들기 1 올리브 오일을 두른 팬에 꽈리고추와 붉은 고추를 넣고 볶다가 조림 양념장을 부어 살짝 조린다. 2 약한 불로 줄이고 조갯살을 넣은 뒤 재료에 양념이 고루 배도록 국물을 끼얹어가며 5분간 조린다. ▲ 꽈리고추 양념 찜 ●재료 | 꽈리고추 3컵, 찹쌀가루 5큰술 ●양념장 | 간장 4큰술, 다진 마늘·고춧가루 1큰술씩, 설탕 1작은술, 참기름 적당량, 통깨 약간 준비하기 1 꽈리고추를 씻어 물기가 있는 상태에서 찹쌀가루를 골고루 묻힌 뒤 김이 오른 찜통에 넣고 10분간 찐다. 2 분량의 양념장 재료를 골고루 섞는다. 만들기 1 접시에 준비한 꽈리고추를 담고 양념장을 끼얹는다. 사진｜이봉철 진행｜이채현(프리랜서) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 240 | 탱탱·쫄깃… 데친 문어·낙지 '감동의 맛' | 츠키 | 09-01-16 | 15540 |
| 239 | 살찌는과일, 살빠지는과일 | 고추장소녀 | 09-01-16 | 14843 |
| 238 | 요리에 도움이 되는 과일 | 개나리 | 09-01-14 | 14766 |
| 237 | 라면 끓일때 계란 안퍼지게 하는 방법 | 아이리스 | 09-01-13 | 15930 |
| 236 | 건강이 최고! 최신 버전 장수 식품 | 하얀세상 | 09-01-12 | 14696 |
| 235 | 생명 유지 영양소, 철분이 많이 든 음식들 | 단풍잎 | 09-01-11 | 15431 |
| 234 | 양주 종류 어떻게 다른가 | 하얀세상 | 09-01-10 | 15565 |
| 233 | 초보를 위한 청국장 기본기 특강 | 청아 | 09-01-09 | 14955 |
| 232 | 커피 이야기, 동물 배설물로 만든 최고급 커피 | 스마일 | 09-01-08 | 15632 |
| 231 | ‘사과 말랭이’아시나요 | 고추장소녀 | 09-01-07 | 14466 |
| 230 | 편의점 식품에 대한 노하우를 알려주마 | 고추장소녀 | 09-01-06 | 14634 |
| 229 | 집에서 커피를 맛있게 즐기는 법 | 윈디 | 09-01-05 | 15533 |
| 228 | 와인병 밑에는 왜 구멍이 있을까? | 츠키나 | 09-01-03 | 14849 |
| 227 | 남자를 위한 최고의 간식 치즈탐험기 | 허브 | 09-01-02 | 15575 |
| 226 | 콩나물처럼 길러 먹으니… '땅콩의 재발견' | 후루룩소녀 | 08-12-30 | 15404 |
  191 192 193 194 195 196 197 198 199 200   |
 |
