 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
배추속대 오징어보쌈 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IcxA%3D&page=121
|
||
재료 배추속대 20장, 오징어 1마리, 미나리 50g, 오이·청고추 1개씩, 양파·홍고추 1/2개씩, 배 1/4개, 통깨약간, 소금물 적당량, 양념(고춧가루 3큰술, 고추장·식초 2큰술씩, 다진 마늘·설탕 1큰술씩, 물엿 1/2큰술, 간장 1작은술, 생강즙 1/2작은술, 후춧가루 약간) 만들기 1 배추속대는 낱장으로 나눠 소금물에 살짝 절인 뒤 물에 헹군다. 2 오징어는 껍질을 벗기고 다리를 잡아당겨 내장을 제거한 뒤 잔칼집을 넣은 다음 1×4cm 크기로 썬다. 3 미나리는 줄기를 다듬어 4cm 길이로 썰고, 오이, 청고추, 양파, 홍고추, 배는 4cm 길이로 채썬다. 4 볼에 분량의 재료를 넣고 고루 섞어 양념을 만든다. 5 볼에 오징어와 오이, 청고추, 양파, 홍고추, 배를 모두 담고 ④의 양념으로 고르게 버무린 뒤 통깨를 뿌린다. 6 배추속대 위에 ⑤를 한 젓가락씩 올린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1395 | 고소한 콩국수 | 카제 | 12-03-21 | 3225 |
| 1394 | 새콤달콤 열무국수 | 검은건담 | 12-03-21 | 3001 |
| 1393 | 국수에 생선살이 어(魚)국수! | 블랙엔틱 | 12-03-21 | 2799 |
| 1392 | 국수+햄=리챔 막국수 | koendi | 12-03-21 | 2694 |
| 1391 | 순두부와 면이 만났다! 순두부 김치면 | 알스크림 | 12-03-21 | 2611 |
| 1390 | 순두부찌개 | 물망초 | 12-03-20 | 3615 |
| 1389 | 호두정과 | 포라 | 12-03-19 | 3771 |
| 1388 | 콩뻥튀기 | 눈꽃 | 12-03-19 | 3479 |
| 1387 | 팥경단 | 아델리 | 12-03-19 | 3270 |
| 1386 | 이색양갱 | 알스크림 | 12-03-19 | 3053 |
| 1385 | 쌀강정 | 헤루에 | 12-03-19 | 2894 |
| 1384 | 깻잎장아찌 | 포라 | 12-03-19 | 2932 |
| 1383 | 감자장아찌 | 달님 | 12-03-19 | 2838 |
| 1382 | 민들레장아찌 | 다크엔젤 | 12-03-19 | 3070 |
| 1381 | 도전! 제빵왕, 알고 보면 쉬운 초간단 통밀빵... | 달 | 12-03-19 | 2638 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
