 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
케이퍼소스 오이 연어채소말이 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IcxE%3D&page=70
|
||
재료 오이 2개, 훈제연어 150g, 양파 1/3개, 무순·소금 약간씩, 케이퍼소스(다진 케이퍼 3큰술, 레몬즙 2큰술, 발사믹 식초 1/2큰술, 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 소금 1/2작은술) 만들기 1 오이는 소금으로 문질러 씻고 필러로 길게 깎아 소금을 살짝 뿌려 절인 뒤 씻어 수분을 제거한다. 2 훈제연어는 해동해 키친타월에 한 장씩 올려 기름기를 제거한다. 3 양파는 곱게 채썬 뒤 찬물에 담갔다 건지고 무순은 씻어 다듬는다. 4 볼에 분량의 재료를 섞어 케이퍼소스를 만든 뒤 냉장고에 둔다. 5 오이에 연어를 올리고 채썬 양파와 무순을 올린 뒤 돌돌 만 다음 케이퍼소스를 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2160 | 우엉곤약간장볶음 | 스마일걸 | 13-01-14 | 3284 |
| 2159 | 다시마간장삼겹살조림 | 니브 | 13-01-14 | 2977 |
| 2158 | 타코와사비 | 별은이뽀 | 13-01-14 | 2831 |
| 2157 | 녹두죽 | 이뽄여우 | 13-01-11 | 4452 |
| 2156 | 녹두나물 | 청아 | 13-01-11 | 3542 |
| 2155 | 연근김치 | 검은건담 | 13-01-11 | 3485 |
| 2154 | 매실장아찌 | 레인 | 13-01-11 | 3210 |
| 2153 | 연근전 | 깎꿍토끼 | 13-01-11 | 2886 |
| 2152 | 양미리무조림 | 하늘 | 13-01-11 | 2796 |
| 2151 | 표고버섯숙회 | 초록샤인 | 13-01-11 | 2867 |
| 2150 | 우엉잡채 | 츠키나 | 13-01-11 | 2717 |
| 2149 | 시금치된장국 | 카제 | 13-01-11 | 2404 |
| 2148 | 시금치된장국 | 루베트 | 13-01-11 | 2288 |
| 2147 | 굴깍두기 | 은빛상자 | 13-01-11 | 2214 |
| 2146 | 생강진액차 | 사탕소녀 | 13-01-09 | 4052 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
