 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭고기데리야키구이와 양배추초절임 | ||||
|
||||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IcxM%3D&page=202
|
||||
재료 닭가슴살 4쪽, 양배추 잎(12×6cm) 20장, 식용유 적당량, 초절임물(식초 6큰술, 설탕 3큰술, 소금 1큰술, 물 1컵), 데리야키소스(마늘 2톨, 대파 1/2대, 양파 1/4개, 간장 5큰술, 설탕 2큰술, 꿀·청주 1큰술씩, 후춧가루 약간, 물 1/2컵) 만들기 1 마늘과 대파, 양파는 잘게 다지고 나머지 재료와 모두 섞어 냄비에 넣어 끓인 다음 체에 걸러 식혀 데리야키소스를 만든다. 2 닭가슴살은 1.5cm 두께로 어슷썰어 달군 팬에 식용유를 두르고 올린 뒤 ①의 데리야키소스를 뿌려가며 굽는다. 3 양배추는 두꺼운 심을 저미고 분량의 초절임물에 1시간 정도 담가 절인다. 4 ③의 양배추 초절임에 닭가슴살을 올린 뒤 쌈을 싸 한 입 크기로 썬다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 180 | 고기먹을때 파절이와 야채무침 | 청아 | 08-11-17 | 20326 |
| 179 | 장수의 비결 감자, 어떻게 조리할까? | 크티 | 08-11-15 | 22475 |
| 178 | 양파, 마늘... 몸에 좋은 구근 식물 제대로 알기 | 물방울 | 08-11-15 | 22262 |
| 177 | 굴_ 생생하게 익혀먹는 일곱가지 방법 | 츠키 | 08-11-15 | 20699 |
| 176 | 식품 라이벌 열전 전복 VS 굴 | 진달래 | 08-11-14 | 23134 |
| 175 | 각종 얼룩 지우는 방법 34가지 | 아침 | 08-11-13 | 23678 |
| 174 | 생맥주와 일반맥주의 차이 | 하얀건담 | 08-11-12 | 25525 |
| 173 | 뇌세포활성 높여주는 빨간 사과 | 하얀건담 | 08-11-12 | 24700 |
| 172 | '항암 식품'에 대한 학계의 공식 입장 | 개나리 | 08-11-11 | 26402 |
| 171 | ★~약이 되는 채소류와 효능 | 제니 | 08-11-10 | 28282 |
| 170 | 채소 알맞게 데치기 | 앙큼꼬마 | 08-10-17 | 29796 |
| 169 | 두유 만드는 법 | 레인 | 08-10-16 | 32290 |
| 168 | 음식으로 기분조절하는 방법 9가지 | 노리모 | 08-10-15 | 32003 |
| 167 | 오픈 파티 준비 리스트 | 백설공주 | 08-09-25 | 42000 |
| 166 | 즐거운 파티요리 준비하기 | 된장소녀 | 08-09-25 | 39335 |
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
