 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭고기데리야키구이와 양배추초절임 | ||||
|
||||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IcxM%3D&page=87
|
||||
재료 닭가슴살 4쪽, 양배추 잎(12×6cm) 20장, 식용유 적당량, 초절임물(식초 6큰술, 설탕 3큰술, 소금 1큰술, 물 1컵), 데리야키소스(마늘 2톨, 대파 1/2대, 양파 1/4개, 간장 5큰술, 설탕 2큰술, 꿀·청주 1큰술씩, 후춧가루 약간, 물 1/2컵) 만들기 1 마늘과 대파, 양파는 잘게 다지고 나머지 재료와 모두 섞어 냄비에 넣어 끓인 다음 체에 걸러 식혀 데리야키소스를 만든다. 2 닭가슴살은 1.5cm 두께로 어슷썰어 달군 팬에 식용유를 두르고 올린 뒤 ①의 데리야키소스를 뿌려가며 굽는다. 3 양배추는 두꺼운 심을 저미고 분량의 초절임물에 1시간 정도 담가 절인다. 4 ③의 양배추 초절임에 닭가슴살을 올린 뒤 쌈을 싸 한 입 크기로 썬다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1905 | 생크림 대용 두부치즈 | 들바람 | 12-11-01 | 2909 |
| 1904 | 통깨 흑임자 쌀식빵 | 시엘 | 12-11-01 | 2428 |
| 1903 | 팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수 | 미레아 | 12-11-01 | 2401 |
| 1902 | 마늘소스 우설로스 | 쌈장소녀 | 12-10-30 | 4175 |
| 1901 | 쪽파소스 염통수육 | 스마일걸 | 12-10-30 | 3661 |
| 1900 | 껍질 양념구이와 달래무침 | 헤르시 | 12-10-30 | 3357 |
| 1899 | 돼지등뼈 우거지탕 | 베베 | 12-10-30 | 3394 |
| 1898 | 배받이살 묵은지볶음 | 니브 | 12-10-30 | 3158 |
| 1897 | 김치말이 묵밥 | 하레 | 12-10-26 | 3900 |
| 1896 | 머위나물 된장무침 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 3465 |
| 1895 | 버섯 들깨볶음 | 크리스탈 | 12-10-26 | 3220 |
| 1894 | 흑임자 콩국수 | 스텔라걸스 | 12-10-26 | 2874 |
| 1893 | 전복이 들어간 초선탕 | 편지 | 12-10-26 | 2878 |
| 1892 | 쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 2827 |
| 1891 | 이열치열 톰얌쿵 | 큐트천사 | 12-10-26 | 3206 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
