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요리 abc
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편육샐러드 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IdRE%3D&page=96
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편육샐러드 재료 쇠고기(아롱사태) 300g, 백김치 100g, 양상추 3장, 당근 1/4개, 치커리 5줄기, 무순 약간, 마늘 2톨, 대파 1/4대, 통잣 1작은술, 청주 2큰술, 물 3컵, 김치 국물 소스(백김치 국물 4큰술, 설탕·식초 1큰술씩, 소금 1작은술, 통깨 약간) 만들기 1 쇠고기는 마늘, 대파, 청주, 물을 넣고 끓인 물에 30분 정도 삶아 식힌 뒤 얇게 썬다. 2 백김치, 양상추, 당근은 4㎝ 길이로 곱게 썰고 치커리와 무순은 씻어 한 입 크기로 다듬는다. 3 분량의 재료를 모두 섞어 김치 국물 소스를 만든다. 4 볼에 쇠고기와 백김치, 채소를 모두 넣고 ③의 김치 국물 소스에 버무린 뒤 통잣을 뿌린다. ■요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882), 김지예(어시스트) ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 원상희 |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1770 | 꽃게로 국물의 달큰함을 더하다, 꽃게 두부 지리 | 블루베리 | 12-09-12 | 1998 |
| 1769 | 곶감단자 | 물망초 | 12-09-12 | 1640 |
| 1768 | 호박과 토마토소스의 궁합 쿠사 | 어린늑대 | 12-09-12 | 1512 |
| 1767 | 김치처럼 즐기는 오이&토마토 샐러드 | 큐트천사 | 12-09-12 | 1481 |
| 1766 | 아랍식 우유 푸딩 로즈 할리브,아랍식 홍차 샤이 | 완두콩 | 12-09-12 | 1666 |
| 1765 | 콩을 갈아 만든 홈모스,플레인 요구르트와 함께 라반 | 장미 | 12-09-12 | 1361 |
| 1764 | 뿌리채소 단촛물조림 | 헤루에 | 12-09-12 | 1158 |
| 1763 | 대하버섯구이 | 케이트 | 12-09-12 | 1082 |
| 1762 | 단호박밥 | 햇살 | 12-09-12 | 1067 |
| 1761 | 무화과조림 | 햇님 | 12-09-12 | 1037 |
| 1760 | 새송이버섯 고기선 | 루시엘 | 12-09-12 | 1001 |
| 1759 | 떡갈비 | 월하 | 12-09-12 | 966 |
| 1758 | 밤 은행영양밥 | 이뽄여우 | 12-09-12 | 974 |
| 1757 | 홍시요거트 | 달 | 12-09-12 | 963 |
| 1756 | 검은깨 채소죽 | 바람 | 12-09-12 | 937 |
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