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요리 abc
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두부생선탕 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IeBE%3D&page=74
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| 재료: 두부·흰살 생선 15g, 청경채·쌀가루 10g씩, 당근 5g, 물 1½컵, 참기름 ¼작은술 how to make 1 두부와 청경채는 사방 0.5㎝ 크기로 썰고, 당근은 0.3cm 크기로 다진다. 2 생선살은 껍질을 벗겨 0.5㎝ 크기로 썬다. 3 냄비에 당근, 생선살, 물을 넣어 당근이 무르도록 끓이다가 두부와 청경채를 넣는다. 4 여기에 쌀가루와 물 2큰술을 섞어 넣어 농도를 맞춘 다음 참기름을 넣는다. tip 이 시기에는 지방이 많지 않은 흰살 생선을 먹이는 게 좋은데, 이때 껍질이나 뼈 등을 꼼꼼히 제거한다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2100 | 낫또 샐러드 | 백설공주 | 12-12-19 | 4083 |
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| 2087 | 연근 금귤 시럽조림 | 헤르시 | 12-12-17 | 3337 |
| 2086 | 곶감 잣비스코티 | 아이 | 12-12-17 | 3020 |
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