 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두부볶음 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9JeBU%3D&page=193
|
||
재료 (2인분) 두부 1/3모, 양파 1/4개, 당근 1/5개, 풋고추 1개, 식용유 적당량, 소금 약간, 볶음양념장(굴소스 1큰술, 다진 파 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 후춧가루 약간), 깨소금 1작은술, 참기름 1/2작은술 만들기 1_두부는 길이 5cm, 두께 1cm의 직사각형 모양으로 자른 다음 소금 약간을 뿌려 수분을 제거한다. 2_약한 불로 달군 팬에 식용유를 두르고 ①의 두부를 앞뒤로 노릇하게 지진다. 3_양파는 굵직하게 채썰고 당근은 두께 0.3cm의 반달 모양으로 썬다. 풋고추는 길이로 반 자르고 씨를 제거한 다음 1cm 길이로 썬다. 4_중간 불로 달군 팬에 식용유를 두르고 ③과 분량의 볶음양념장을 넣고 볶는다. 5_④가 고루 섞이면 ②의 두부를 넣고 살짝 볶은 다음 불을 끄고 깨소금, 참기름을 넣는다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 315 | 시간, 에너지, 돈 절약하는 요리 테크닉 | 스위트 | 09-04-03 | 110531 |
| 314 | 부드럽고 촉촉한 대가의 달걀찜 | 백설공주 | 09-04-02 | 150874 |
| 313 | 생생한 색깔의 과일도시락 만들기 | 아델리 | 09-04-01 | 521012 |
| 312 | 왜 냉동실에만 들어가면 맛이 없어질까? | 물망초 | 09-03-31 | 152004 |
| 311 | 레몬의 다재 다능 활용법 | 후루룩소녀 | 09-03-30 | 110375 |
| 310 | 약과 음식궁합 | 루베트 | 09-03-29 | 92134 |
| 309 | 당신이 바나나를 먹어야하는 이유 | 아픈마음 | 09-03-28 | 80296 |
| 308 | 쌀떡·밀가루떡·칼라떡까지…떡볶이 떡도 다양해 | 카제 | 09-03-27 | 71974 |
| 307 | 커피 가격까지 고려한 `파드 에스프레소 머신`... | 구사일생 | 09-03-26 | 77579 |
| 306 | 완전식품, 정말 완전할까? | 은빛상자 | 09-03-25 | 57801 |
| 305 | 제철 맞은 봄 주꾸미, 어떻게 먹을까? | 왕자님 | 09-03-24 | 52583 |
| 304 | 요리 초보,고수처럼 맛 내는 법 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 09-03-23 | 48936 |
| 303 | 아름다워지고 싶다면? | 아이 | 09-03-22 | 44458 |
| 302 | 요리시간이 짧아지는 냉동과 해동의 기술 | 포레스트 | 09-03-21 | 41320 |
| 301 | 뇌세포를 깨우는 빨간사과 | 츠키나 | 09-03-20 | 44268 |
  191 192 193 194 195 196 197 198 199 200   |
 |
