 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두부강정 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9JeBc%3D&page=59
|
||
| 재료 (2인분) 두부 1/2모, 소금 약간, 녹말가루 3큰술, 다진 호두 1큰술, 식용유 적당량, 강정소스(고추장 1/2큰술, 토마토케첩 2큰술, 올리고당 3큰술, 설탕 · 다진 마늘 1작은술씩, 후춧가루 약간, 맛술 1큰술) 만들기 1_두부는 사방 2cm 크기로 자르고 소금 약간을 뿌려 수분을 제거한다. 2_①의 두부에 녹말가루를 고루 묻힌다. 식용유를 넉넉히 두르고 강한 불로 달군 냄비에 노릇하게 튀긴 다음 식힌다. 3_냄비에 올리고당을 제외한 분량의 강정소스 재료를 넣어 한소끔 끓인 다음 불을 끄고 올리고당을 섞고 차게 식힌다. 4_②의 두부를 ③에 버무린 다음 다진 호두를 뿌린다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2325 | 통도라지 목살찜 | 허브 | 13-04-01 | 3296 |
| 2324 | 마늘채너비아니 | 가루 | 13-04-01 | 2881 |
| 2323 | 수삼 곰탕 | 애니랜드 | 13-04-01 | 2776 |
| 2322 | 닭 부추 냉채 | 비올레트 | 13-04-01 | 3186 |
| 2321 | 불고기 냉채 | 백설공주 | 13-04-01 | 3223 |
| 2320 | 삼겹살 냉채 | 단풍잎 | 13-04-01 | 3052 |
| 2319 | 족발 냉채 | koendi | 13-04-01 | 3172 |
| 2318 | 어묵 냉채 | 쌈장소녀 | 13-04-01 | 2806 |
| 2317 | 당면 냉채 | 텐시 | 13-04-01 | 2762 |
| 2316 | 실곤약 냉채 | 포라 | 13-04-01 | 2698 |
| 2315 | 조갯살 달래전 | 아이 | 13-03-27 | 4703 |
| 2314 | 바지락 조개죽 | 레인 | 13-03-27 | 3976 |
| 2313 | 미나리 조갯살 무침 | 백설공주 | 13-03-27 | 3663 |
| 2312 | 모둠 조개구이 | 쏘이 | 13-03-27 | 3250 |
| 2311 | 아티초크 그린 토마토 오징어 파스타 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-03-27 | 2976 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
