 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
당근 톳 유자 절임 덮밥 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Kchc%3D&page=115
|
||
재료_ 밥 2공기, 당근 1개, 어린 잎채소 1컵, 마른 톳 ½컵 유자 절임 소스_ 식초·청주 2큰술씩, 설탕 1½큰술, 유자청 1큰술, 소금 ½작은술 준비하기 1 당근은 6㎝ 길이로 채 썰고, 어린 잎채소는 물에 한 번 헹궈 물기를 뺀다. 2 마른 톳은 미지근한 물에 불려 끓는 물에 데친 다음 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 3 소스 팬에 유자 절임 소스 재료를 모두 넣고 한소끔 끓인다. 4 ③의 유자 절임 소스에 불린 톳을 넣고 잠시 잰다. 만들기 1 우묵한 그릇에 밥을 담고 준비한 당근과 어린 잎채소, 톳을 수북하게 얹은 뒤 유자 소스를 끼얹는다. 진행:이채현 기자 | 사진:이봉철 | 요리:김윤정(그린테이블, www.gtable.net) | 스타일링:김선주(그린테이블) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1485 | 감자야채버거 | 파란눈물 | 12-05-16 | 3180 |
| 1484 | 알감자버터구이 | 라일락 | 12-05-16 | 3176 |
| 1483 | 감자그라탱 | 쏘이 | 12-05-16 | 2914 |
| 1482 | 포테이토크림수프 | 파란구름 | 12-05-16 | 2928 |
| 1481 | 포테이토라이스볼 | 아침 | 12-05-16 | 2796 |
| 1480 | 감자쿠키 | 눈꽃 | 12-05-16 | 2725 |
| 1479 | 매시드포테이토샌드 | 개나리 | 12-05-16 | 2641 |
| 1478 | 명태껍질쌈 | 구사일생 | 12-05-08 | 4482 |
| 1477 | 전복찜 | 초록샤인 | 12-05-08 | 3541 |
| 1476 | 소채 | 완두콩 | 12-05-08 | 3257 |
| 1475 | 죽순찜 | 아이리스 | 12-05-08 | 3183 |
| 1474 | 육전 | 비올레트 | 12-05-08 | 3035 |
| 1473 | 두릅전 | 별은이뽀 | 12-05-08 | 3045 |
| 1472 | 삼겹살 버섯양념 꼬치바비큐 | 레이첼 | 12-05-04 | 4271 |
| 1471 | 감자 소시지 고추장찌개 | 햇살 | 12-05-04 | 3794 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
