 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
당근 톳 유자 절임 덮밥 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Kchc%3D&page=132
|
||
재료_ 밥 2공기, 당근 1개, 어린 잎채소 1컵, 마른 톳 ½컵 유자 절임 소스_ 식초·청주 2큰술씩, 설탕 1½큰술, 유자청 1큰술, 소금 ½작은술 준비하기 1 당근은 6㎝ 길이로 채 썰고, 어린 잎채소는 물에 한 번 헹궈 물기를 뺀다. 2 마른 톳은 미지근한 물에 불려 끓는 물에 데친 다음 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 3 소스 팬에 유자 절임 소스 재료를 모두 넣고 한소끔 끓인다. 4 ③의 유자 절임 소스에 불린 톳을 넣고 잠시 잰다. 만들기 1 우묵한 그릇에 밥을 담고 준비한 당근과 어린 잎채소, 톳을 수북하게 얹은 뒤 유자 소스를 끼얹는다. 진행:이채현 기자 | 사진:이봉철 | 요리:김윤정(그린테이블, www.gtable.net) | 스타일링:김선주(그린테이블) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1230 | ◆ 한 끼 든든 식사 메뉴 | koendi | 12-01-16 | 3880 |
| 1229 | ◆ 손 쉬운 스피드 반찬 | 가루 | 12-01-16 | 3825 |
| 1228 | 아라비아타소스 | 초록샤인 | 12-01-16 | 3739 |
| 1227 | 라구소스 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-01-16 | 3865 |
| 1226 | 감자크림소스 | 아라 | 12-01-16 | 3541 |
| 1225 | 베샤멜소스 | 포라 | 12-01-16 | 3418 |
| 1224 | 체리돼지안심조림 | 물방울 | 12-01-16 | 3392 |
| 1223 | 체리마멀레이드 | 꼬마천사 | 12-01-16 | 3148 |
| 1222 | 베이식스콘 | 아이리스 | 12-01-16 | 3069 |
| 1221 | 브로콜리 방울토마토 피클 | 스리틸걸스 | 12-01-16 | 3885 |
| 1220 | 오이 양파 즉석피클 | 이뽄여우 | 12-01-16 | 3553 |
| 1219 | 친환경 채소로 만든 브로콜리 들깨가루 두부무침 | 월하 | 12-01-11 | 4769 |
| 1218 | 친환경 곡류로 만든 | 베일 | 12-01-11 | 3824 |
| 1217 | 친환경 축산물로 만든 | 은빛상자 | 12-01-11 | 3815 |
| 1216 | 친환경 수산물로 만든 | 꼬마천사 | 12-01-11 | 3582 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
