 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
당근 톳 유자 절임 덮밥 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Kchc%3D&page=138
|
||
재료_ 밥 2공기, 당근 1개, 어린 잎채소 1컵, 마른 톳 ½컵 유자 절임 소스_ 식초·청주 2큰술씩, 설탕 1½큰술, 유자청 1큰술, 소금 ½작은술 준비하기 1 당근은 6㎝ 길이로 채 썰고, 어린 잎채소는 물에 한 번 헹궈 물기를 뺀다. 2 마른 톳은 미지근한 물에 불려 끓는 물에 데친 다음 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 3 소스 팬에 유자 절임 소스 재료를 모두 넣고 한소끔 끓인다. 4 ③의 유자 절임 소스에 불린 톳을 넣고 잠시 잰다. 만들기 1 우묵한 그릇에 밥을 담고 준비한 당근과 어린 잎채소, 톳을 수북하게 얹은 뒤 유자 소스를 끼얹는다. 진행:이채현 기자 | 사진:이봉철 | 요리:김윤정(그린테이블, www.gtable.net) | 스타일링:김선주(그린테이블) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1140 | 아침 메뉴 잔머리 레시피 | 맑음 | 11-11-19 | 6331 |
| 1139 | 어묵의 계절 | 백설공주 | 11-11-19 | 6163 |
| 1138 | 통통한 꽃게로 만드는 베이식 레시피 | 스리틸걸스 | 11-11-19 | 6311 |
| 1137 | 내장부터 껍질까지 몽땅 먹는 꽃게, 기본 손질법 | 가루 | 11-11-19 | 6199 |
| 1136 | 새로운 느낌의 아이디어 버섯 요리 | 블루베리 | 11-11-19 | 5966 |
| 1135 | 알고 먹으면 더 맛있는 버섯 이야기 | 초록나무 | 11-11-19 | 5659 |
| 1134 | 퓨전 소스 | 청개구리 | 11-11-17 | 6500 |
| 1133 | 호박죽 | 물방울 | 11-11-17 | 5701 |
| 1132 | 맥주에 대한 지식 | 단풍잎 | 11-11-17 | 6054 |
| 1131 | 오징어볶음 | 화이트 | 11-11-17 | 5152 |
| 1130 | 상추,쌈밥 | 텐시 | 11-11-17 | 5105 |
| 1129 | 고시생 끼니에서 소풍·파티 음식으로… ... | 별님 | 11-11-11 | 8250 |
| 1128 | 중간크기 배추라야 아삭… 양념에 황태육수 ... | 장미 | 11-11-11 | 7311 |
| 1127 | 스마트 인덕션 쿠커로 즐겁게 요리하세요 | 완두콩 | 11-11-11 | 7081 |
| 1126 | 요리 고수들의 맛간장 레시피-반시네 편 | 애니랜드 | 11-11-11 | 5803 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
