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요리 abc
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당근 톳 유자 절임 덮밥 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Kchc%3D&page=93
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재료_ 밥 2공기, 당근 1개, 어린 잎채소 1컵, 마른 톳 ½컵 유자 절임 소스_ 식초·청주 2큰술씩, 설탕 1½큰술, 유자청 1큰술, 소금 ½작은술 준비하기 1 당근은 6㎝ 길이로 채 썰고, 어린 잎채소는 물에 한 번 헹궈 물기를 뺀다. 2 마른 톳은 미지근한 물에 불려 끓는 물에 데친 다음 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 3 소스 팬에 유자 절임 소스 재료를 모두 넣고 한소끔 끓인다. 4 ③의 유자 절임 소스에 불린 톳을 넣고 잠시 잰다. 만들기 1 우묵한 그릇에 밥을 담고 준비한 당근과 어린 잎채소, 톳을 수북하게 얹은 뒤 유자 소스를 끼얹는다. 진행:이채현 기자 | 사진:이봉철 | 요리:김윤정(그린테이블, www.gtable.net) | 스타일링:김선주(그린테이블) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1815 | 올갱이비빔국수 | 스리틸걸스 | 12-09-25 | 2954 |
| 1814 | 올갱이국밥 | 헤루에 | 12-09-25 | 2841 |
| 1813 | 피라미 도리뱅뱅이 | 아이리스 | 12-09-25 | 2877 |
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| 1808 | 머윗대나물 | 청개구리 | 12-09-23 | 2902 |
| 1807 | 양파겉절이김치 | 윈디 | 12-09-23 | 2575 |
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| 1805 | 브로콜리피클 | 안나 | 12-09-23 | 2547 |
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| 1803 | 자기와 메로버섯조림 | 벤자민 | 12-09-19 | 2948 |
| 1802 | 옹기에 어울리는 명란 베이컨 스파게티 레시피 ... | 비올레트 | 12-09-19 | 2915 |
| 1801 | 연화차 | 화이트 | 12-09-19 | 2810 |
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