 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
당근 톳 유자 절임 덮밥 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Kchc%3D&page=97
|
||
재료_ 밥 2공기, 당근 1개, 어린 잎채소 1컵, 마른 톳 ½컵 유자 절임 소스_ 식초·청주 2큰술씩, 설탕 1½큰술, 유자청 1큰술, 소금 ½작은술 준비하기 1 당근은 6㎝ 길이로 채 썰고, 어린 잎채소는 물에 한 번 헹궈 물기를 뺀다. 2 마른 톳은 미지근한 물에 불려 끓는 물에 데친 다음 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 3 소스 팬에 유자 절임 소스 재료를 모두 넣고 한소끔 끓인다. 4 ③의 유자 절임 소스에 불린 톳을 넣고 잠시 잰다. 만들기 1 우묵한 그릇에 밥을 담고 준비한 당근과 어린 잎채소, 톳을 수북하게 얹은 뒤 유자 소스를 끼얹는다. 진행:이채현 기자 | 사진:이봉철 | 요리:김윤정(그린테이블, www.gtable.net) | 스타일링:김선주(그린테이블) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1755 | 꽃게 연근튀김 | 구사일생 | 12-09-12 | 2118 |
| 1754 | 건강식 골동반 | 포시 | 12-09-12 | 1952 |
| 1753 | 유자화채 | 케이트 | 12-09-12 | 1895 |
| 1752 | 배추 우엉조림말이 | 스위트 | 12-09-12 | 1849 |
| 1751 | 된장소스 전어튀김 | 츠키나 | 12-09-12 | 1848 |
| 1750 | 쇠고기 연근덮밥 | 스리틸걸스 | 12-09-12 | 1868 |
| 1749 | 오미자주스 | 알스크림 | 12-09-12 | 1773 |
| 1748 | 우렁 강된장을 올린 현미밥 케일 쌈밥 | 바이올린 | 12-09-11 | 4502 |
| 1747 | 매콤한 약고추장 얹은 담백한 근대 쌈 | 텐시 | 12-09-11 | 3452 |
| 1746 | 중국식 해물샐러드 | 하레 | 12-09-11 | 2934 |
| 1745 | 광동식 닭볶음 | 꼬마천사 | 12-09-11 | 2837 |
| 1744 | 광동식 오트밀새우 | ★…행복한 ㉻루 | 12-09-11 | 2560 |
| 1743 | 북경식 미트볼 | 단풍잎 | 12-09-11 | 2425 |
| 1742 | 부용해물탕면 | 블랙엔틱 | 12-09-11 | 2402 |
| 1741 | 비트고구마주먹밥 | 루베트 | 12-09-11 | 2248 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
