 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
◆ 흑임자죽 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9MeBA%3D&page=90
|
||
흑임자를 적당량 넣어 담백하고 부드럽게 끓인 흑임자죽은 주요리를 먹기 전 속을 편안하게 달래준다.필수 아미노산과 칼슘, 철분, 비타민 등 미네랄이 풍부하게 들어 있는 죽으로 어떤 상차림에도 잘 어울린다. 조리시간: 40min(쌀 불리는 시간 제외) | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료: 쌀 2컵, 흑임자 4큰술, 소금 약간, 물 6컵 1 쌀은 깨끗이 씻어 물에 1시간 정도 불린다. 2 흑임자는 물에 살살 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀 다음 마른 팬에 고소한 향이 날 정도로 타지 않게 볶는다. 3 믹서에 불린 쌀과 볶은 흑임자를 넣어 곱게 간 다음 체에 한 번 내린다. 4 냄비에 ③의 재료를 넣고 물을 부어 센 불에서 끓이다 보글보글 끓으면 불을 약하게 줄이고 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 나무주걱으로 저으면서 뭉근히 끓이고 푹 퍼지면 소금을 약간 넣어 심심하게 간을 한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1860 | 컨트리치킨샐러드 | 아침 | 12-10-15 | 2736 |
| 1859 | 페투치니쉬림프알프레도 | 상큼걸 | 12-10-15 | 2638 |
| 1858 | 바비큐폭립 | 크리스탈 | 12-10-15 | 2462 |
| 1857 | 강낭콩 커리, 라즈마 | 스마일걸 | 12-10-14 | 3856 |
| 1856 | 차가운 토마토 수프, 가스파초 | 바람 | 12-10-14 | 3122 |
| 1855 | 냉라멘, 히야시주카 | 허브 | 12-10-14 | 3295 |
| 1854 | 두부알밥 | 검은건담 | 12-10-14 | 2853 |
| 1853 | 달걀김치볶음덮밥 | 네스다 | 12-10-14 | 2815 |
| 1852 | 장조림칼국수 | 슬픈세월 | 12-10-14 | 2701 |
| 1851 | 두부칸칸스테이크 | 네스다 | 12-10-14 | 2514 |
| 1850 | 전복이 들어간 초선탕 | 이뽄여우 | 12-10-14 | 2418 |
| 1849 | 쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수 | 윈디 | 12-10-14 | 2448 |
| 1848 | 이열치열 톰얌쿵 | ★…행복한 ㉻루 | 12-10-14 | 2875 |
| 1847 | 닭고기 냉채와 양배추 김치 | 별님 | 12-10-14 | 2312 |
| 1846 | 다시마 두부 샐러드 | 츠유 | 12-10-09 | 4162 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
