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요리 abc
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쑥조갯살국 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9NcRM%3D&page=96
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| 재료: 쑥 100g, 조갯살 200g, 생들깨 1컵, 물 7컵, 들기름 1작은술, 대파 대, 다진 마늘 ½큰술, 국간장 1큰술, 굵은소금 적당량, 물녹말 3큰술 1 생들깨는 물 1컵과 함께 곱게 간 다음 나머지 물을 넣어가면서 고운체에 거른다. 2 쑥은 3㎝ 길이로 썬다. 3 조갯살은 옅은 소금물에 흔들어서 씻은 후 물기를 제거하고, 들기름을 두른 프라이팬에 볶는다. 4 ③에 ①의 들깨즙을 넣고 끓이다가 쑥과 나머지 재료를 넣은 뒤 간을 맞춘다. 기획: 정미경 기자 | 사진: 홍상돈 | 요리: 김외순(Coodif) |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1770 | 꽃게로 국물의 달큰함을 더하다, 꽃게 두부 지리 | 블루베리 | 12-09-12 | 2003 |
| 1769 | 곶감단자 | 물망초 | 12-09-12 | 1644 |
| 1768 | 호박과 토마토소스의 궁합 쿠사 | 어린늑대 | 12-09-12 | 1517 |
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| 1765 | 콩을 갈아 만든 홈모스,플레인 요구르트와 함께 라반 | 장미 | 12-09-12 | 1362 |
| 1764 | 뿌리채소 단촛물조림 | 헤루에 | 12-09-12 | 1161 |
| 1763 | 대하버섯구이 | 케이트 | 12-09-12 | 1083 |
| 1762 | 단호박밥 | 햇살 | 12-09-12 | 1070 |
| 1761 | 무화과조림 | 햇님 | 12-09-12 | 1038 |
| 1760 | 새송이버섯 고기선 | 루시엘 | 12-09-12 | 1004 |
| 1759 | 떡갈비 | 월하 | 12-09-12 | 967 |
| 1758 | 밤 은행영양밥 | 이뽄여우 | 12-09-12 | 977 |
| 1757 | 홍시요거트 | 달 | 12-09-12 | 964 |
| 1756 | 검은깨 채소죽 | 바람 | 12-09-12 | 939 |
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