 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오리엔탈가자미튀김 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Ncxs%3D&page=137
|
||
가자미는 두께가 얇아 잘 익기 때문에 쉽게 튀길 수 있는 생선이다. 특히 통째로 튀기면 머리와 꼬리까지 바삭하게 먹을 수 있다. 녹말가루를 묻히면 초보자도 손쉽게 튀길 수 있는데, 새콤달콤한 칠리소스와 채소를 곁들이면 모양과 영양, 맛을 두루 갖춘 일품요리가 된다. 조리시간: 30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료: 가자미 2마리, 샐러드채소 2컵, 녹말가루 ½컵, 튀김기름 적당량 칠리소스 스위트칠리소스 ⅓컵, 레몬즙 4큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 소금 작은술, 물 ⅓컵 1 가자미는 내장만 살짝 손질한다. 2 샐러드채소는 씻어서 물기를 빼고 칠리소스 재료는 한데 섞어둔다. 3 가자미에 녹말가루를 넉넉하게 묻힌 다음 180℃ 기름에서 바삭하게 튀긴다. 4 튀긴 가자미 위에 샐러드채소를 얹고 칠리소스를 듬뿍 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1155 | 닭가슴살 두부치즈스틱 | 큐트천사 | 11-12-06 | 4937 |
| 1154 | 카레떡볶이 | 하레 | 11-12-06 | 4891 |
| 1153 | 쪽파갓김치 | 크림스파게티 | 11-12-06 | 5010 |
| 1152 | 김치 넣은 꽁치커틀릿 | 비애 | 11-11-25 | 6171 |
| 1151 | 갈치커리구이와 그린샐러드 | 애니랜드 | 11-11-25 | 5507 |
| 1150 | 고등어 데리야끼조림 덮밥 | 어린늑대 | 11-11-25 | 5369 |
| 1149 | 당근 레몬 마리네이드 브루스케타 | 이뽄여우 | 11-11-25 | 5137 |
| 1148 | 우엉 | 월하 | 11-11-25 | 4964 |
| 1147 | 연근 | 아침 | 11-11-25 | 4840 |
| 1146 | 더덕 꿔바로우 | 달님 | 11-11-25 | 5130 |
| 1145 | 순대 | 큐트천사 | 11-11-19 | 7655 |
| 1144 | 엄마표 대표 간식, 컵케이크 | 초록샤인 | 11-11-19 | 6611 |
| 1143 | 김장 담그기, 깨끗하고 안전한 소금이 우선 | 이슬 | 11-11-19 | 6514 |
| 1142 | 육가공 달인 '베니토 플라샤트'가 선보이는 수... | 물망초 | 11-11-19 | 6597 |
| 1141 | 밥맛 돋우는 김 | 월하 | 11-11-19 | 5145 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
