 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
중화풍 매운 삼치볶음 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9OcRE%3D&page=136
|
||
재료 삼치 1/2마리, 청양고추 3개, 홍고추·마른 고추 1개씩, 마늘 2톨, 양파 1/4개, 녹말가루 3큰술, 포도씨유·두반장 2큰술씩, 고추기름·간장·청주 1큰술씩, 꽃빵 4개, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 삼치는 지느러미, 내장을 제거하고 살만 포 뜬 뒤 3×5㎝ 크기로 썰어 소금과 후춧가루로 밑간한 다음 녹말가루를 고루 발라 달군 팬에 포도씨유를 두르고 노릇하게 굽는다. 2 청양고추와 홍고추는 반 갈라 씨를 제거하고 5㎝ 길이로 채썬다. 3 마른 고추와 마늘을 굵직하게 다지고 양파는 5㎝ 길이로 채썬다. 4 꽃빵은 부드럽게 찐다. 5 깊은 팬에 고추기름을 두르고 마른 고추, 마늘, 양파를 넣고 볶아 향을 낸 뒤 청양고추와 홍고추를 넣고 3분 정도 볶은 다음 구운 삼치, 두반장, 간장, 청주를 넣어 센불에 볶아 꽃빵과 곁들여 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1170 | 진저룰라드 | 포레스트 | 11-12-11 | 4138 |
| 1169 | 퓨전 소스 | 텐시 | 11-12-11 | 3948 |
| 1168 | 두부와 버섯 깨잎돌돌말이 | 앨리스 | 11-12-11 | 4187 |
| 1167 | 마늘쫑 홍합볶음 | 꼬마천사 | 11-12-11 | 3599 |
| 1166 | 무생채 | 햇님 | 11-12-11 | 4036 |
| 1165 | 양념게장 | 스리틸걸스 | 11-12-11 | 3608 |
| 1164 | 피자도우 부침개 | 블루베리 | 11-12-06 | 5135 |
| 1163 | 돼지고기 야채볶음밥 | 민들레 | 11-12-06 | 4442 |
| 1162 | 시나몬페스츄리 | 달 | 11-12-06 | 4232 |
| 1161 | 닭날개조림 콜라윙 | 스위티 | 11-12-06 | 4071 |
| 1160 | 내마음대로 카레 | 바람 | 11-12-06 | 3670 |
| 1159 | 생소세지 소라파스타 | 크리스 | 11-12-06 | 3817 |
| 1158 | 꼬막크림 스파케티와꼬막무침 | 고추장소녀 | 11-12-06 | 3751 |
| 1157 | 꼬꼬면 | 하얀세상 | 11-12-06 | 3383 |
| 1156 | 고르곤줄라 페투치니 | 시엘 | 11-12-06 | 4130 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
