 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
캘리포니아식 대구구이 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9OcRY%3D&page=104
|
||
캘리포니아식 대구구이 재료 대구(중간 것) 1/2마리, 방울토마토 4개, 감자 1개, 빵가루·파르메산 치즈가루 5큰술씩, 올리브유 4큰술, 레몬즙 2큰술, 파슬리가루 2작은술, 다진 레몬껍질 1/2작은술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 대구는 비늘과 지느러미, 내장을 제거하고 살만 포 뜬 뒤 4토막으로 썬 다음 소금과 후춧가루로 밑간한다. 2 방울토마토는 깨끗이 씻고 감자는 껍질을 벗겨 한 입 크기로 썬다. 3 볼에 빵가루, 파르메산 치즈가루, 파슬리가루 1작은술, 다진 레몬껍질을 고루 섞는다. 4 오븐 팬에 ①의 대구를 올린 뒤 대구 윗면에 ③을 소복이 올린 다음 레몬즙과 후춧가루를 뿌린다. 5 ④에 방울토마토와 감자를 올리고 소금, 남은 파슬리가루, 올리브유를 뿌린다. 6 200℃로 예열한 오븐에 ⑤를 10~12분간 굽는다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1650 | 나무 김밥 | 가루 | 12-08-27 | 2855 |
| 1649 | 파티 스시케이크 | 청아 | 12-08-27 | 2468 |
| 1648 | 모찌코 찹쌀케이크 | 스리틸걸스 | 12-08-27 | 2581 |
| 1647 | Bloom, Bloom, 건강 꽃양갱 | 아침 | 12-08-27 | 2434 |
| 1646 | 차에 곁들이는 티샌드위치 | 헤루에 | 12-08-27 | 2340 |
| 1645 | 꽃다발 대신, 쿠키팟 | 아픈마음 | 12-08-27 | 2106 |
| 1644 | 가래떡 그라탱 | 가루 | 12-08-23 | 3683 |
| 1643 | 떡카레 | 아이 | 12-08-23 | 3283 |
| 1642 | 김치떡볶음 | 안나 | 12-08-23 | 3292 |
| 1641 | 가래떡 과일 탕수육 | 사랑 | 12-08-23 | 2989 |
| 1640 | 견과류 강정 | 구사일생 | 12-08-23 | 2815 |
| 1639 | 떡꼬치구이 | 백설공주 | 12-08-23 | 2782 |
| 1638 | 떡파스타 | 츠키 | 12-08-23 | 2668 |
| 1637 | 초코가래떡퐁듀 | 초록나무 | 12-08-23 | 2666 |
| 1636 | 바비큐 치킨과 스위트칠리소스 | 비올레트 | 12-08-20 | 4133 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
