 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
캘리포니아식 대구구이 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9OcRY%3D&page=177
|
||
캘리포니아식 대구구이 재료 대구(중간 것) 1/2마리, 방울토마토 4개, 감자 1개, 빵가루·파르메산 치즈가루 5큰술씩, 올리브유 4큰술, 레몬즙 2큰술, 파슬리가루 2작은술, 다진 레몬껍질 1/2작은술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 대구는 비늘과 지느러미, 내장을 제거하고 살만 포 뜬 뒤 4토막으로 썬 다음 소금과 후춧가루로 밑간한다. 2 방울토마토는 깨끗이 씻고 감자는 껍질을 벗겨 한 입 크기로 썬다. 3 볼에 빵가루, 파르메산 치즈가루, 파슬리가루 1작은술, 다진 레몬껍질을 고루 섞는다. 4 오븐 팬에 ①의 대구를 올린 뒤 대구 윗면에 ③을 소복이 올린 다음 레몬즙과 후춧가루를 뿌린다. 5 ④에 방울토마토와 감자를 올리고 소금, 남은 파슬리가루, 올리브유를 뿌린다. 6 200℃로 예열한 오븐에 ⑤를 10~12분간 굽는다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 555 | 베이비 스위트 포테이토 | 제니 | 10-02-01 | 17740 |
| 554 | 햄그라탕 | 들바람 | 10-01-31 | 18030 |
| 553 | 잡채 | 츠키나 | 10-01-30 | 21137 |
| 552 | 식재료 보관 | 네스다 | 10-01-29 | 19748 |
| 551 | 단호박 삼색 경단 | 로사 | 10-01-28 | 20227 |
| 550 | 베이컨 떡꼬치 | 청아 | 10-01-27 | 21487 |
| 549 | 에그카나페 | 후루룩소녀 | 10-01-26 | 22909 |
| 548 | 어묵 핫바 | 백설공주 | 10-01-25 | 24125 |
| 547 | 해산물 새비체 | 아이 | 10-01-24 | 25170 |
| 546 | 보우트형샐러드 | 다크엔젤 | 10-01-23 | 26853 |
| 545 | 겨울음식 굴, 신종플루 이기는 강장제 | 까꿍 | 10-01-22 | 32741 |
| 544 | 맛과 영양, 건강한 기름으로 해결한다! | 된장소녀 | 10-01-21 | 33924 |
| 543 | 굽기 전 전자레인지 사용, 발암물질 줄인다! | 파란구름 | 10-01-20 | 31811 |
| 542 | 들기름 올바른 사용법 | 하얀세상 | 10-01-19 | 40499 |
| 541 | 오징어부추전 | 네스다 | 10-01-18 | 36282 |
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
