테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 499675  
맥주에 대한 지식조회 494140  
직장맘을 위한 간단한...조회 476347  
전문가에게 배운 수육...조회 461756  
동치미를 무르지 않게...조회 391337  
나선형 초콜릿 만들기조회 359406  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 336141  
꽃게 손질하는 법조회 333984  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 319830  
맛있는 파인애플 탕수...조회 285785  

이전글 다음글 목록 

친환경 채소로 만든 브로콜리 들깨가루 두부무침

글쓴이: 월하  |  날짜: 2012-01-11 조회: 8688
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Odhc%3D&page=179   복사



친환경 채소로 만든 브로콜리 들깨가루 두부무침


친환경 채소로 만든 브로콜리 들깨가루 두부무침

재료
브로콜리 150g, 두부 1/2모, 멸치액젓 1/2큰술, 참기름 1큰술, 소금 약간, 다진 마늘 1작은술, 깐 들깨가루 2큰술

만드는 법
01. 브로콜리는 작은 송이대로 자른 후 끓는 소금물에 데친다. 두부도 데쳐서 물기를 뺀 후 으깬다.
02. 볼에 멸치액젓, 참기름, 소금, 다진 마늘을 섞은 후 브로콜리와 두부, 들깨가루를 넣어 섞는다.


Cooking Tip
브로콜리는 비타민과 칼슘, 단백질 등이 풍부한 채소이다. 또한 브로콜리의 꽃봉오리에는 면역력을 길러주는 성분이 들어 있어 성장기 아이들에게는 매우 필요한 먹을거리다. 하지만 브로콜리를 싫어하는 아이에게는 브로콜리 대신 쑥갓이나 시금치를 이용해도 무방하다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
525그리에비 소스어린새싹10-01-0243725
524요플레 후레이크크티10-01-0147266
523캐주얼 파티를 위한 상차림햇살09-12-312873
522마늘버터 오징어 구이네스다09-12-3052309
521특급 호텔에서는 어떤 원두를 쓸까?★…믿는 ㉠ㅓ㉧f09-12-2973881
520사골 국물 하나면 요리 끝!시계바늘09-12-282753
519쉽게 배우는 튀김 요리 특강허브09-12-272535
518홈메이드 쌈무슬픈이별09-12-2680697
517모듬피클하얀세상09-12-2572087
516바삭한 생선, 맛깔스럽게 굽는 비결민들레09-12-24101262
515와인잔, 얼룩 없이 어떻게 닦아요?어린새싹09-12-22116404
514허브향이 가득한 두부샐러드물망초09-12-21128181
513녹차 팥 양갱 만드는법~완두콩09-12-20336141
512바삭바삭 맛있는 부침개가 먹고 싶다면?햇살09-12-1931877
511초보의 생선손질법미레아09-12-1830260

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기