 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
민어사슬적 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBGdhI%3D&page=45
|
||
| 민어사슬적 재료 (4인분) 민어살 360g, 쇠고기 200g, 참기름 1/3작은술, 식용유 ・밀가루・달걀물 적당량 민어살 밑간 청주 3큰술, 저민 생강 10g, 소금 1/3작은술, 참기름 1/4작은술, 후춧가루 약간 쇠고기 양념 진간장 11/2큰술, 꿀 1큰술, 다진 파 2작은술, 다진 마늘・참기름 1작은술씩, 후춧가루 약간 만들기 1민어살은 폭 7cm, 길이 2cm 크기로 12쪽을 썬 뒤 얇게 포를 뜬 다음 밑간을 해서 10분 정도 그대로 둔다. 2쇠고기는 곱게 다져 양념한 뒤 치대어 8등분한다. 3①의 민어살에 밀가루를 묻혀 1.5cm 간격으로 꼬치에 꿴 다음 생선살 사이사이에 ②의 쇠고기를 채워 고르게 눌러 붙이고 밀가루와 달걀물을 입힌다. 4식용유와 참기름을 섞어 팬에 두르고 ③을 올려 앞뒤로 노릇하게 지진다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2535 | 훈제오리자몽샐러드 | 눈꽃 | 13-08-07 | 2247 |
| 2534 | 오리녹두죽 | 스마일 | 13-08-07 | 2234 |
| 2533 | 훈제오리무쌈말이 | 레인 | 13-08-07 | 2443 |
| 2532 | 요거트바질수프 | 월하 | 13-08-01 | 2040 |
| 2531 | 아몬드 & 포도 수프 | 다크엔젤 | 13-08-01 | 2001 |
| 2530 | 완두콩수프 | 사탕소녀 | 13-08-01 | 2015 |
| 2529 | 베리냉수프 | 쿠니 | 13-08-01 | 2053 |
| 2528 | 토마토냉수프 | 사탕소녀 | 13-08-01 | 2072 |
| 2527 | 현미밥+두부양념찜+깻잎양념찜 | 헤루에 | 13-08-01 | 2501 |
| 2526 | 완두콩밥+애호박찜+북어양념찜 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-08-01 | 2508 |
| 2525 | 쌀밥+굴비찜+쪽파찜 | 블랙엔틱 | 13-08-01 | 2713 |
| 2524 | 보리밥 +양배추찜+두부쌈장 | 구사일생 | 13-08-01 | 2528 |
| 2523 | 연근물김치 | koendi | 13-08-01 | 2246 |
| 2522 | 오이소박이물김치 | 아델리 | 13-08-01 | 2297 |
| 2521 | 돌나물물김치 | 아델리 | 13-08-01 | 2479 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
