 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
민어사슬적 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBGdhI%3D&page=50
|
||
| 민어사슬적 재료 (4인분) 민어살 360g, 쇠고기 200g, 참기름 1/3작은술, 식용유 ・밀가루・달걀물 적당량 민어살 밑간 청주 3큰술, 저민 생강 10g, 소금 1/3작은술, 참기름 1/4작은술, 후춧가루 약간 쇠고기 양념 진간장 11/2큰술, 꿀 1큰술, 다진 파 2작은술, 다진 마늘・참기름 1작은술씩, 후춧가루 약간 만들기 1민어살은 폭 7cm, 길이 2cm 크기로 12쪽을 썬 뒤 얇게 포를 뜬 다음 밑간을 해서 10분 정도 그대로 둔다. 2쇠고기는 곱게 다져 양념한 뒤 치대어 8등분한다. 3①의 민어살에 밀가루를 묻혀 1.5cm 간격으로 꼬치에 꿴 다음 생선살 사이사이에 ②의 쇠고기를 채워 고르게 눌러 붙이고 밀가루와 달걀물을 입힌다. 4식용유와 참기름을 섞어 팬에 두르고 ③을 올려 앞뒤로 노릇하게 지진다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2460 | 오이새싹누룽지샌드 | 텐시 | 13-06-24 | 3824 |
| 2459 | 쇠고기 완자전골 | 까꿍 | 13-06-19 | 5670 |
| 2458 | 만두 홍합전골 | 초록샤인 | 13-06-19 | 4798 |
| 2457 | 돼지등갈비 묵은지전골 | 솜사탕 | 13-06-19 | 4444 |
| 2456 | 각색전골 | 라일락 | 13-06-19 | 4053 |
| 2455 | 어묵꼬치전골 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-06-19 | 3808 |
| 2454 | 맑은 황태전골 | 라일락 | 13-06-19 | 3885 |
| 2453 | 해물 카레전골 | 앙큼꼬마 | 13-06-19 | 3792 |
| 2452 | 미소 두부전골 | 윈디 | 13-06-19 | 3470 |
| 2451 | 브로콜리 베이컨롤샐러드 | 상큼걸 | 13-06-19 | 3274 |
| 2450 | 브로콜리 새우간장조림 | 로사 | 13-06-19 | 3497 |
| 2449 | 브로콜리 쇠고기볶음 | 편지 | 13-06-19 | 3245 |
| 2448 | 브로콜리 패주전 | 비애 | 13-06-19 | 2957 |
| 2447 | 시금치 닭가슴살 깨소스무침 | 가루 | 13-06-19 | 3105 |
| 2446 | 시금치 오징어볶음 | 후루룩소녀 | 13-06-19 | 2960 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
