 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
민어어만두탕 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBGdhQ%3D&page=9
|
||
| 민어어만두탕 재료 (4인분) 민어살 120g, 애호박・새송이버섯 60g씩, 불고기 양념 1작은술, 숙주 40g, 밀가루・소금・참기름・쪽파 약간씩 민어살 밑간 청주 1큰술, 저민 생강 2쪽, 참기름 1/5작은술, 소금 약간 국물 쇠고기 육수 2컵, 국간장 1작은술 만들기1민어살은 길이 12cm, 폭 10cm 크기로 4장을 썬 뒤 3mm 간격으로 얇게 포를 뜬 다음 밑간해서 10분 정도 재운다. 2냄비에 국물 재료를 넣어 팔팔 끓인다. 3애호박은 돌려 깎아 채 썬 뒤 소금에 절였다가 볶는다. 새송이버섯은 채 썰어 불고기 양념으로 무친 뒤 팬에 볶는다. 숙주는 살짝 데쳐 소금과 참기름으로 간한다. 4①의 민어살은 물기를 걷고 밀가루를 한 면에만 살짝 묻힌 다음 ③의 채소를 적당량 올리고 돌돌 말아 랩으로 싼다. 이것을 찜통에 넣어 5분 정도 찐 다음 랩을 풀어서 그릇에 담고 ②의 국물을 붓고, 쪽파를 채 썰어 얹는다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3075 | 홈메이드딸기주스 | 아델리 | 14-04-05 | 9020 |
| 3074 | 양배추토마토샐러드 | 앨리스 | 14-04-05 | 8401 |
| 3073 | 구운베이컨올린핫케이크 | 후루룩소녀 | 14-04-05 | 7911 |
| 3072 | 바나나춘권 | 텐시 | 14-04-05 | 7668 |
| 3071 | 장미 재스민차 | 애니랜드 | 14-04-05 | 7700 |
| 3070 | 땅콩소스 찹쌀경단 | koendi | 14-04-05 | 7588 |
| 3069 | 메이플 말차 | 눈꽃 | 14-04-05 | 7631 |
| 3068 | 볶음밥그라탱 | 스마일걸 | 14-04-05 | 7218 |
| 3067 | 떡갈비볶음밥 | 네스다 | 14-04-05 | 7442 |
| 3066 | 스팸초밥 | 스위트 | 14-04-05 | 7512 |
| 3065 | 무말랭이 충무김밥 | 블랙로즈 | 14-04-05 | 7835 |
| 3064 | 매운 오징어덮밥 | 꼬마천사 | 14-04-05 | 7689 |
| 3063 | 닭고기덮밥 | 백설공주 | 14-04-05 | 7755 |
| 3062 | 게국지찌개 | 쏘이 | 14-04-05 | 8736 |
| 3061 | 간장게장 | 비애 | 14-04-05 | 8631 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
