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요리 abc
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민어찜 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBGdho%3D&page=59
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| 민어찜 재료 (4인분) 민어살 200g, 숙주・미나리 60g씩, 참기름・소금・데친 쑥갓 잎 약간씩, 밀가루・달걀물・식용유 적당량 민어살 양념 달걀흰자 1큰술, 녹말・청주 2작은술씩, 소금 1/3작은술, 참기름 1/4작은술, 후춧가루 약간 국물 쇠고기 육수 2컵, 국간장 1작은술, 고운 소금・후춧가루 약간씩 만들기1민어살은 칼로 다져서 양념한다. 2숙주와 미나리는 데쳐서 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼고 송송 썰어 참기름과 소금으로 무친 다음 ①과 섞는다. 3②의 반죽을 4등분해 동그랗고 납작하게 빚어 밀가루와 달걀물을 입힌 뒤 식용유를 두른 팬에 지진다. 4냄비에 국물 재료를 넣고 끓이다가 ③의 완자를 넣어 끓여 그릇에 담고, 데친 쑥갓 잎을 올린다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2325 | 통도라지 목살찜 | 허브 | 13-04-01 | 4672 |
| 2324 | 마늘채너비아니 | 가루 | 13-04-01 | 4219 |
| 2323 | 수삼 곰탕 | 애니랜드 | 13-04-01 | 4113 |
| 2322 | 닭 부추 냉채 | 비올레트 | 13-04-01 | 4548 |
| 2321 | 불고기 냉채 | 백설공주 | 13-04-01 | 4592 |
| 2320 | 삼겹살 냉채 | 단풍잎 | 13-04-01 | 4407 |
| 2319 | 족발 냉채 | koendi | 13-04-01 | 4512 |
| 2318 | 어묵 냉채 | 쌈장소녀 | 13-04-01 | 4140 |
| 2317 | 당면 냉채 | 텐시 | 13-04-01 | 4076 |
| 2316 | 실곤약 냉채 | 포라 | 13-04-01 | 3962 |
| 2315 | 조갯살 달래전 | 아이 | 13-03-27 | 6201 |
| 2314 | 바지락 조개죽 | 레인 | 13-03-27 | 5457 |
| 2313 | 미나리 조갯살 무침 | 백설공주 | 13-03-27 | 5083 |
| 2312 | 모둠 조개구이 | 쏘이 | 13-03-27 | 4625 |
| 2311 | 아티초크 그린 토마토 오징어 파스타 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-03-27 | 4353 |
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