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요리 abc
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치킨채소만두피카나페 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBNdBI%3D&page=24
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| 치킨채소만두피카나페 재료 닭가슴살 80g, 백만송이버섯 35g, 아스파라거스 3개, 빨간 파프리카 ½개, 만두피 8장, 허니 머스터드소스 2큰술, 소금·후춧가루·청주·식용유 약간씩 만들기 1_닭가슴살은 작은 주사위 모양으로 썰어 소금, 후춧가루, 청주로 심심하게 밑간을 하고, 버섯은 밑동을 자른 후 잘게 썬다. 2_아스파라거스는 질긴 섬유질 부분을 제거한 후 소금물에 살짝 데쳐 송송 썰고, 파프리카는 꼭지를 떼고 씨를 제거한 후 다른 재료들과 비슷한 크기로 썬다. 3_달군 팬에 기름을 두르고 1의 닭가슴살을 볶다가 손질한 채소를 함께 넣어 볶으면서 소금과 후춧가루로 심심하게 간한다. 4_3을 볼에 담아 허니 머스터드소스를 넣고 골고루 버무린다. 5_달군 팬에 기름을 두르고 만두피를 올려 국자로 눌러가며 모양을 만들어서 바삭하게 구운 후 종이 타월에 올려 기름기를 뺀다. 6_구운 만두피에 4를 넉넉히 올린다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2850 | 생강 시나몬 머랭쿠키(55개분) | 아라 | 14-01-21 | 4945 |
| 2849 | 시나몬 커스터드 크림 타르트(4개분) | 개나리 | 14-01-21 | 4984 |
| 2848 | 레몬 생강 크림 브륄레(6개분) | 아침 | 14-01-21 | 4823 |
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| 2844 | 막걸리 → 고등어묵은지조림 | 어린늑대 | 14-01-15 | 4682 |
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| 2842 | 맥주 → 삼겹샤브샤브샐러드 | 아델리 | 14-01-15 | 4890 |
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| 2840 | 화이트와인 → 도미살와인파피요트 | 베일 | 14-01-15 | 5246 |
| 2839 | 레드와인 → 레드와인소스폭찹 | 눈꽃 | 14-01-15 | 5006 |
| 2838 | 레드와인 → 코코뱅 | 달 | 14-01-15 | 5134 |
| 2837 | 매콤 귤소 스 돼지등갈비조림 | 맑음 | 14-01-15 | 5455 |
| 2836 | 귤소 스 미트볼조림 | 구사일생 | 14-01-15 | 5261 |
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