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시원, 깔끔한 오이냉국
글쓴이:
포레스트
| 날짜: 2013-03-14
조회:
2367
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFGcxY%3D&page=55
시원, 깔끔한 오이냉국
오이 1개, 양파 ¼개, 쪽파 2뿌리, 양념장(고춧가루 2작은술, 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 소금 약간), 국물(물 3컵, 국간장 1작은술, 식초 4큰술, 설탕 2큰술, 소금 약간)
1 분량의 국물 재료를 섞어 냉동고에 넣고 살얼음이 생길 정도로 얼린다.
2 오이와 양파는 곱게 채썰어 분량의 재료를 섞어 만든 양념장에 무친다.
3 ②에 ①을 붓고 송송 썬 쪽파를 올린다.
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