 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
도라지오이무침 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFHeRc%3D&page=141
|
||
| 도라지오이무침 재료 (2인분) 도라지 100g, 오징어 1/2마리, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 청고추·홍고추 1개씩, 깨소금 1큰술, 참기름 1작은술, 소금 적당량, 무침양념장(고추장 3큰술, 고춧가루 1/2큰술, 설탕·다진 파 1큰술씩, 올리고당 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술) 만들기 1_도라지는 껍질을 벗기고 잘게 찢어 소금물에 10분간 담가 아린 맛을 제거한 다음 바락바락 문질러 씻어 물기를 뺀다. 2_오징어는 껍질을 벗기고 소금을 약간 넣은 끓는 물에 데친 다음 4cm 길이로 굵직하게 채썬다. 3_오이는 길이로 반 자른 뒤 어슷하게 썰고, 양파는 곱게 채썬다. 청고추와 홍고추는 어슷하게 썬다. 4_분량의 재료로 만든 무침양념장에 ①의 도라지를 넣어 먼저 무친 다음 ②, ③을 넣어 버무린다. 고루 섞이면 깨소금, 참기름을 넣고 한 번 더 버무린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1095 | 꽈리고추찜 | 크리스탈 | 11-10-15 | 9468 |
| 1094 | 요리가 즐거워지는 만능 양념장 만들기 | 네스다 | 11-10-15 | 9302 |
| 1093 | 오징어 무국 | 쏘이 | 11-10-15 | 8770 |
| 1092 | 반찬으로도 간식으로 좋은 두부고구마볼 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 11-10-15 | 8591 |
| 1091 | 별걸 다 말아 굽는구나! 쇠고기파인애플말이꼬치... | 포라 | 11-10-15 | 8414 |
| 1090 | 유자마요네즈소스의 삼치구이 | 라일락 | 11-10-15 | 8405 |
| 1089 | 돼지고기 장조림 | 달님 | 11-10-15 | 8265 |
| 1088 | 오징어 두루치기 | 시엘 | 11-10-15 | 8076 |
| 1087 | 시금치를 이용한 색다른 요리 Green Ene... | 햇님 | 11-10-08 | 12206 |
| 1086 | 추어탕 국수 | 가루 | 11-10-08 | 10827 |
| 1085 | 보양식 장어 | 츠키 | 11-10-08 | 10768 |
| 1084 | 도시락 | 파란구름 | 11-10-08 | 10483 |
| 1083 | 건강 담은 한 접시, 버섯스크램블샐러드 | 시엘 | 11-10-07 | 12274 |
| 1082 | [더우먼동아 웰빙 요리] 건강 담은 한 접시,... | 비올레트 | 11-10-07 | 11469 |
| 1081 | 휴일 달콤한 늦잠후 여유와 낭만을 Korean... | 깎꿍토끼 | 11-10-07 | 10900 |
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
