 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
도라지오이무침 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFHeRc%3D&page=177
|
||
| 도라지오이무침 재료 (2인분) 도라지 100g, 오징어 1/2마리, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 청고추·홍고추 1개씩, 깨소금 1큰술, 참기름 1작은술, 소금 적당량, 무침양념장(고추장 3큰술, 고춧가루 1/2큰술, 설탕·다진 파 1큰술씩, 올리고당 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술) 만들기 1_도라지는 껍질을 벗기고 잘게 찢어 소금물에 10분간 담가 아린 맛을 제거한 다음 바락바락 문질러 씻어 물기를 뺀다. 2_오징어는 껍질을 벗기고 소금을 약간 넣은 끓는 물에 데친 다음 4cm 길이로 굵직하게 채썬다. 3_오이는 길이로 반 자른 뒤 어슷하게 썰고, 양파는 곱게 채썬다. 청고추와 홍고추는 어슷하게 썬다. 4_분량의 재료로 만든 무침양념장에 ①의 도라지를 넣어 먼저 무친 다음 ②, ③을 넣어 버무린다. 고루 섞이면 깨소금, 참기름을 넣고 한 번 더 버무린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 555 | 베이비 스위트 포테이토 | 제니 | 10-02-01 | 20820 |
| 554 | 햄그라탕 | 들바람 | 10-01-31 | 21164 |
| 553 | 잡채 | 츠키나 | 10-01-30 | 24459 |
| 552 | 식재료 보관 | 네스다 | 10-01-29 | 23047 |
| 551 | 단호박 삼색 경단 | 로사 | 10-01-28 | 23664 |
| 550 | 베이컨 떡꼬치 | 청아 | 10-01-27 | 25059 |
| 549 | 에그카나페 | 후루룩소녀 | 10-01-26 | 26661 |
| 548 | 어묵 핫바 | 백설공주 | 10-01-25 | 28050 |
| 547 | 해산물 새비체 | 아이 | 10-01-24 | 29344 |
| 546 | 보우트형샐러드 | 다크엔젤 | 10-01-23 | 31307 |
| 545 | 겨울음식 굴, 신종플루 이기는 강장제 | 까꿍 | 10-01-22 | 37561 |
| 544 | 맛과 영양, 건강한 기름으로 해결한다! | 된장소녀 | 10-01-21 | 38954 |
| 543 | 굽기 전 전자레인지 사용, 발암물질 줄인다! | 파란구름 | 10-01-20 | 37119 |
| 542 | 들기름 올바른 사용법 | 하얀세상 | 10-01-19 | 46225 |
| 541 | 오징어부추전 | 네스다 | 10-01-18 | 42357 |
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
