테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 493588  
맥주에 대한 지식조회 487859  
직장맘을 위한 간단한...조회 471179  
전문가에게 배운 수육...조회 457379  
동치미를 무르지 않게...조회 385359  
나선형 초콜릿 만들기조회 353480  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 332124  
꽃게 손질하는 법조회 328307  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 316123  
맛있는 파인애플 탕수...조회 282042  

이전글 다음글 목록 

레어치즈케이크

글쓴이: 아픈마음  |  날짜: 2013-02-06 조회: 5895
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIdRo%3D&page=24   복사



레어치즈케이크

▶ 레어치즈케이크

● 필요한 재료

크림치즈 200g, 달걀 2개, 설탕 2큰술, 레몬 ½개, 쿠키 베이스(다이제스티브 쿠키 1통, 버터 2큰술, 우유 4큰술, 설탕 ½큰술), 냉동 산딸기 2~3개, 허브 약간

● 이렇게 만드세요

1_다이제스티브 쿠키를 믹서나 커터에 넣어 곱게 간다. 여기에 실온에서 부드럽게 녹인 버터와 우유, 설탕 등을 넣고 고루 섞는다. 그밖에 초콜릿 맛 오레오 쿠키를 활용해도 좋다.
2_케이크 틀에 ①의 쿠키 베이스를 넣어 아래와 옆면이 같은 두께가 되도록 손바닥으로 가볍게 눌러가며 모양을 만든다. 그런 다음 냉장고에 넣어 30분 정도 굳힌다.
3_②의 베이스가 굳는 동안 미리 실온에서 부드럽게 녹인 크림치즈를 거품기로 젓다가 달걀을 깨트려 넣고 마요네즈 상태가 될 때까지 젓는다. 여기에 설탕과 레몬즙을 짜 넣고 고루 섞는다.
4_냉장고에서 베이스를 꺼내 크림치즈를 붓고 다시 냉장고에 넣어 1시간 이상 굳힌다. 냉동 산딸기와 허브 등으로 장식해 맛을 더한다.

레어치즈케이크




이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2850생강 시나몬 머랭쿠키(55개분)아라14-01-214951
2849시나몬 커스터드 크림 타르트(4개분)개나리14-01-214988
2848레몬 생강 크림 브륄레(6개분)아침14-01-214826
2847시나몬 카푸치노 트러플(40개분)월하14-01-214774
2846소주 → 문어초회블루베리14-01-154828
2845소주 → 중하찜크리스탈14-01-154589
2844막걸리 → 고등어묵은지조림어린늑대14-01-154688
2843청주 → 홍합청주볶음앨리스14-01-154562
2842맥주 → 삼겹샤브샤브샐러드아델리14-01-154895
2841맥주 → 맥주식빵스위트14-01-154540
2840화이트와인 → 도미살와인파피요트베일14-01-155252
2839레드와인 → 레드와인소스폭찹눈꽃14-01-155014
2838레드와인 → 코코뱅14-01-155143
2837매콤 귤소 스 돼지등갈비조림맑음14-01-155463
2836귤소 스 미트볼조림구사일생14-01-155272

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기