테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 493950  
맥주에 대한 지식조회 488256  
직장맘을 위한 간단한...조회 471467  
전문가에게 배운 수육...조회 457651  
동치미를 무르지 않게...조회 385733  
나선형 초콜릿 만들기조회 353876  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 332388  
꽃게 손질하는 법조회 328741  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 316363  
맛있는 파인애플 탕수...조회 282268  

이전글 다음글 목록 

레어치즈케이크

글쓴이: 아픈마음  |  날짜: 2013-02-06 조회: 5907
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIdRo%3D&page=92   복사



레어치즈케이크

▶ 레어치즈케이크

● 필요한 재료

크림치즈 200g, 달걀 2개, 설탕 2큰술, 레몬 ½개, 쿠키 베이스(다이제스티브 쿠키 1통, 버터 2큰술, 우유 4큰술, 설탕 ½큰술), 냉동 산딸기 2~3개, 허브 약간

● 이렇게 만드세요

1_다이제스티브 쿠키를 믹서나 커터에 넣어 곱게 간다. 여기에 실온에서 부드럽게 녹인 버터와 우유, 설탕 등을 넣고 고루 섞는다. 그밖에 초콜릿 맛 오레오 쿠키를 활용해도 좋다.
2_케이크 틀에 ①의 쿠키 베이스를 넣어 아래와 옆면이 같은 두께가 되도록 손바닥으로 가볍게 눌러가며 모양을 만든다. 그런 다음 냉장고에 넣어 30분 정도 굳힌다.
3_②의 베이스가 굳는 동안 미리 실온에서 부드럽게 녹인 크림치즈를 거품기로 젓다가 달걀을 깨트려 넣고 마요네즈 상태가 될 때까지 젓는다. 여기에 설탕과 레몬즙을 짜 넣고 고루 섞는다.
4_냉장고에서 베이스를 꺼내 크림치즈를 붓고 다시 냉장고에 넣어 1시간 이상 굳힌다. 냉동 산딸기와 허브 등으로 장식해 맛을 더한다.

레어치즈케이크




이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
1830청국장 만들기큐트천사12-10-085740
1829콩나물 황태국밥어린늑대12-10-085449
1828다시마 낫토주먹밥안나12-10-085760
1827발사믹 소스 냉파스타맛나다12-09-277213
1826오렌지 훈제치킨 메밀국수koendi12-09-277255
1825냉차미야12-09-276989
1824매생이를 곁들인 전복찜물방울12-09-276774
1823낙지를 곁들인 부추샐러드초록나무12-09-275806
1822한약재로 국물을 낸 샤브샤브칼국수윈디12-09-275718
1821복분자 소스를 곁들인 단호박 쇠고기말이바이올린12-09-276218
1820굴을 더한 들깨탕츠키나12-09-275524
1819튀긴 수삼을 곁들인 갈비구이백설공주12-09-275684
1818에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또포레스트12-09-257191
1817마지막까지 진하게 마신다 에스프레소 큐브라떼크리스탈12-09-257380
1816오징어올갱이순대시엘12-09-256192

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기