 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자피자 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIdhE%3D&page=45
|
||
▶ 감자피자 ● 필요한 재료 감자 3개, 소금 ¼큰술, 양송이버섯 3개, 칵테일새우 100g, 올리브오일 1큰술, 토마토소스(토마토 퓨레 ½컵, 양파 ¼개, 다진 마늘 1큰술, 설탕 ½큰술, 올리브오일 1큰술, 소금 ¼작은술, 후춧가루 작은술), 모짜렐라치즈 100g ● 이렇게 만드세요 1_감자는 껍질을 벗기고 도톰하게 저며 썰고, 끓는 물에 소금을 넣어 살캉거릴 정도로 데친다. 2_준비한 토마토소스 재료를 속이 깊은 팬에 담고 보글보글 끓이다가 불을 약하게 줄여 5분 정도 은근히 끓인다. 3_감자를 올리브오일을 약간 두른 팬에 촘촘하게 담고 ②의 소스를 바른 후 저며 썬 양송이버섯과 칵테일새우를 토핑한 다음 모짜렐라치즈를 듬뿍 올린다. 4_약한 불에서 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 정도로 굽는다.
● point 1_도우로 사용할 감자는 0.5mm 정도의 링 모양으로 저며 썬다. 2_감자는 익는 데 시간이 걸리므로 데쳐서 사용하는 것이 좋다. 3_소스를 만들 때에는 토마토 퓨레 대신 케첩을 사용해도 좋다. 또한 오레가노나 말린 로즈마리를 넣으면 피자의 맛을 더욱 풍부하게 한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2535 | 훈제오리자몽샐러드 | 눈꽃 | 13-08-07 | 2249 |
| 2534 | 오리녹두죽 | 스마일 | 13-08-07 | 2236 |
| 2533 | 훈제오리무쌈말이 | 레인 | 13-08-07 | 2443 |
| 2532 | 요거트바질수프 | 월하 | 13-08-01 | 2041 |
| 2531 | 아몬드 & 포도 수프 | 다크엔젤 | 13-08-01 | 2004 |
| 2530 | 완두콩수프 | 사탕소녀 | 13-08-01 | 2016 |
| 2529 | 베리냉수프 | 쿠니 | 13-08-01 | 2055 |
| 2528 | 토마토냉수프 | 사탕소녀 | 13-08-01 | 2072 |
| 2527 | 현미밥+두부양념찜+깻잎양념찜 | 헤루에 | 13-08-01 | 2501 |
| 2526 | 완두콩밥+애호박찜+북어양념찜 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-08-01 | 2508 |
| 2525 | 쌀밥+굴비찜+쪽파찜 | 블랙엔틱 | 13-08-01 | 2713 |
| 2524 | 보리밥 +양배추찜+두부쌈장 | 구사일생 | 13-08-01 | 2528 |
| 2523 | 연근물김치 | koendi | 13-08-01 | 2246 |
| 2522 | 오이소박이물김치 | 아델리 | 13-08-01 | 2298 |
| 2521 | 돌나물물김치 | 아델리 | 13-08-01 | 2479 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
