 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
블루베리치즈케이크 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIdhI%3D&page=85
|
||
▶ 블루베리치즈케이크 ● 필요한 재료 크림치즈 200g, 달걀 2개, 설탕 2큰술, 버터 1큰술, 밀가루·레몬즙 3큰술씩, 생크림 ¼컵, 블루베리소스(냉동 블루베리 ¼컵, 설탕 2큰술, 생수 3큰술, 소금 작은술), 슈거파우더 1큰술 ● 이렇게 만드세요 1_크림치즈는 미리 실온에서 부드럽게 녹인 후 거품기로 부드럽게 으깬다. 2_①의 크림치즈에 달걀과 설탕, 부드럽게 녹인 버터, 밀가루, 레몬즙을 넣어 섞은 후 생크림을 붓고 다시 한 번 고루 섞는다. 3_내열용 그릇에 ②를 붓고 전자레인지에 넣어 ‘강’으로 6분 정도 굽다가 ‘약’으로 4~5분 정도 굽는다. 4_굽는 동안 블루베리소스 재료를 냄비에 모두 담고 고루 저어가며 끓인 후 식힌다. 5_치즈케이크 위에 ④를 끼얹고 슈거파우더를 뿌린다.
● point 1_크림치즈, 버터, 밀가루 등을 넣어 섞을 때에는 뭉치지 않도록 고루 섞는다. 2_ 생크림을 넣으면 부드러운 맛이 더해진다. 3_ 전자레인지를 이용하기 때문에 반드시 내열용 그릇을 사용한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1935 | 문경 윤필암 은우 스님 | 크리스탈 | 12-11-06 | 6169 |
| 1934 | 사찰음식 전문점 바루, 산청 금수암 대안 스님 | 벤자민 | 12-11-06 | 5897 |
| 1933 | 평택 수도사 적문 스님 | 츠키 | 12-11-06 | 5527 |
| 1932 | 양갈비 오븐구이 | 다크엔젤 | 12-11-05 | 8473 |
| 1931 | 구운 양고기&곁들임 채소 | 편지 | 12-11-05 | 7102 |
| 1930 | 램 토핑 토르티야 | 햇님 | 12-11-05 | 6498 |
| 1929 | 셀러리 넣은 양고기 스튜 | 앨리스 | 12-11-05 | 6455 |
| 1928 | 홍콩식 포크로스트 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-11-05 | 6034 |
| 1927 | 월남쌈 | 안나 | 12-11-05 | 6589 |
| 1926 | 에그잼토스트 | 하얀세상 | 12-11-05 | 5714 |
| 1925 | 석봉토스트 | 달 | 12-11-05 | 5711 |
| 1924 | 햄치즈토스트 | 사탕소녀 | 12-11-05 | 5608 |
| 1923 | 호봉토스트 | 솜사탕 | 12-11-05 | 5527 |
| 1922 | 초콜릿토스트 | 허브 | 12-11-05 | 5202 |
| 1921 | 감자토스트 | 케이트 | 12-11-05 | 5098 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
