 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
단호박피자 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIdhM%3D&page=50
|
||
▶ 단호박피자 ● 필요한 재료 피자 도우(강력분 500g, 드라이 이스트·설탕·소금 10g씩, 올리브오일 60g, 물 350cc,), 토핑(단호박 300g, 설탕 2큰술, 생크림 ¼컵, 소금 ⅓작은술), 미니 고추 4개, 모짜렐라치즈 100g, 마요네즈 3큰술 ● 이렇게 만드세요 1_강력분을 체에 두 번 정도 내린 후 드라이 이스트와 설탕, 소금을 넣어 섞는다. 여기에 따뜻한 물과 올리브오일을 넣어 반죽이 손에 달라붙지 않을 때까지 잘 치댄다. 2_①의 반죽을 그릇에 담고 구멍 뚫은 비닐 랩을 덮은 후 따뜻한 곳에 60분 정도 두어 발효시킨다. 반죽이 부드럽게 발효되면 가볍게 치댄 후 실온에서 20분간 발효시킨다. 그런 다음 반죽을 적당한 덩어리로 잘라 밀대로 얄팍하게 밀어 도우를 만든다. 3_단호박은 적당한 크기로 썰어 푹 삶거나 찐 후 껍질을 벗겨내고 체에 한 번 내려 생크림과 설탕, 소금을 넣어 고루 섞어 양념한다. 4_②의 도우 위에 마요네즈를 얄팍하게 바른 후 양념한 단호박을 도톰하게 바르고 송송 썬 미니 고추, 모짜렐라치즈를 올린다. 5_④를 코팅된 팬에 담고 뚜껑을 덮어 약한 불에서 치즈가 녹을 때까지 굽는다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2460 | 오이새싹누룽지샌드 | 텐시 | 13-06-24 | 3136 |
| 2459 | 쇠고기 완자전골 | 까꿍 | 13-06-19 | 4903 |
| 2458 | 만두 홍합전골 | 초록샤인 | 13-06-19 | 4057 |
| 2457 | 돼지등갈비 묵은지전골 | 솜사탕 | 13-06-19 | 3705 |
| 2456 | 각색전골 | 라일락 | 13-06-19 | 3334 |
| 2455 | 어묵꼬치전골 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-06-19 | 3094 |
| 2454 | 맑은 황태전골 | 라일락 | 13-06-19 | 3169 |
| 2453 | 해물 카레전골 | 앙큼꼬마 | 13-06-19 | 3086 |
| 2452 | 미소 두부전골 | 윈디 | 13-06-19 | 2779 |
| 2451 | 브로콜리 베이컨롤샐러드 | 상큼걸 | 13-06-19 | 2604 |
| 2450 | 브로콜리 새우간장조림 | 로사 | 13-06-19 | 2820 |
| 2449 | 브로콜리 쇠고기볶음 | 편지 | 13-06-19 | 2563 |
| 2448 | 브로콜리 패주전 | 비애 | 13-06-19 | 2298 |
| 2447 | 시금치 닭가슴살 깨소스무침 | 가루 | 13-06-19 | 2452 |
| 2446 | 시금치 오징어볶음 | 후루룩소녀 | 13-06-19 | 2305 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
